Новости за 01.01.2018

Грустное и тягостное состояние, настигающее нас порою. Даже воспоминания о лихо проведённом времени скрашивают печальную картину лишь отчасти.

Что может быть проще, чем картофельное пюре? Казалось бы, это одно из самых банальных блюд нашей традиционной кухни и делать его умеют все (как и не менее традиционный Оливье). И это действительно так - с одной поправкой. Далеко не все умеют делать его вкусно. На что нужно обратить внимание, чтобы ваше картофельное пюре действительно удалось?
...
Читать далее - Картофельное пюре будет очень, очень вкусным

Покосившаяся полка,
Паутина, мусор, пыль
Недоряженная ёлка,
Недопитая бутыль
...
Читать далее - Покосившаяся полка, недопитая бутыль

Жижиг-галнаш — чеченское национальное блюдо приготавливается из баранины или говядины с косточками. Слово «жижиг» по-чеченски означает «мясо», «галнаш» — «клёцки» или "галушки". Один раз поел, и на целый день можешь забыть о еде.
...
Читать далее - Вкуснейший сочный Жижиг- галнаш (мясо-галушки)

Водка

Процесс приготовления водки довольно незамысловат: плоды или семена заквашиваются на обычных дрожжах, затем продукты брожения проходят многократную очистку и фильтрацию, и наконец полученная жидкость отправляется в привычную нам стеклотару.
...
Читать далее - Когда похмелье тяжелее

Собственно пробовал - 4-мя мужиками 3х литровая банка приканчивается за 15 минут под пиво.

Рассказываем о том, какие продукты сделают ваше похмелье еще тяжелее. Избегайте их. Наверное, каждый когда-либо жалел, что хватил лишние 100 грамм прошлой ночью. “Хуже быть ничего не может”, - думаете вы. Может. Стоит всего лишь употребить что-нибудь из списка ниже.
...
Читать далее - Какие продукты и напитки усугубляют похмелье

Считается, что есть только один верный способ предотвратить похмелье — пить в умеренных количествах или не пить вовсе. Если же вы озадачены поиском другой стратегии в канун Нового года, у нас для вас есть хорошие новости: некоторые продукты могут помочь предотвратить симптомы похмелья, если съесть (или выпить) их накануне или непосредственно во время вечеринки.
...
Читать далее - Защита кулинарная от похмелья новогоднего

Я жарю по 5 порций за один раз. Больше не получается – меньше тоже. Нужна сковорода с толстым дном и крышка к ней. Чугунная сковородка идеально подходит.
...
Читать далее - Как я картошку кружочками жарю

Чихиртма — это грузинский белый густой суп. Как правило, чихиртму готовят на бульоне из домашней курицы или же из баранины. Сам по себе суп готовится очень легко и получается невероятно вкусным.
...
Читать далее - Вкуснейший грузинский суп