Изобретение консервации
246 лет назад получен патент на консервирование.
Тушенка, сгущенка, шпроты, горошек и кукуруза, компоты и соки – представить жизнь без консервов довольно трудно. Даже сейчас, когда магазины полны продуктов и запасы вроде бы делать ни к чему. Но нет-нет да потянется рука в магазине к баночке баклажанной икры или какой-нибудь сайры. И купишь на всякий случай, мол, пусть стоит. А многие ли из нас знают, кто и зачем додумался засунуть готовое блюдо в банку и обработать так, чтобы его можно было есть и через год? Читать дальше...