Новости за 23.02.2022

Цыпленок табака - грузинское национальное блюдо, которое обычно жарится на сковороде под прессом. Блюдо вкуснейшее, но достаточно калорийное и жирное. Я предлагаю рецепт приготовления цыпленка табака в духовке. Цыпленок получается очень вкусным, с нежным мясом и красивой  румяной корочкой, почти ничем не отличается от аналогичного варианта, приготовленного на сковороде. Попробуйте, очень ароматно!

Для приготовления цыпленка табака в духовке понадобится:
цыпленок - 600-700 г;
сметана - 4 ст. Читать дальше...

Одним из вечеров мне захотелось приготовить что-то интересное из обычных блинов. Немного подумав, я решила приготовить блинный торт с вишней и заварным кремом, он получился очень нежным, сочным и вкусным. Творожный десерт (сладкую творожную массу) я использовала вишневый, вы же можете взять обычный или такой, как у меня.

Для приготовления блинного торта с вишней и заварным кремом нам понадобится:
21 тонкий блин;
500 г творожного десерта (я покупала готовый творожный десерт, у нас... Читать дальше...

На завтрак или в качестве перекуса можно приготовить вкусные, сытные гренки с сыром и колбасой. Греночки получаются очень аппетитными. Пожарить такие гренки на сковороде не составит труда, а результат, наверняка, придётся по вкусу многим. Попробуйте это простое, вкусное и быстрое в приготовлении блюдо и вы, наверняка, не разочаруетесь!

Для гренок с сыром и колбасой на сковороде потребуется:
батон - 1 шт.;
колбаса (можно взять ветчину, варёную или копчёную колбасу) - 100-150 г;
сыр... Читать дальше...

Салат из свеклы с сыром и черносливом можно приготовить как в будни, так и для праздничного стола. Блюдо получается ярким, имеет оригинальный вкус. Обязательно понравится любителям пикантных овощных салатов.

Для приготовления салата из свеклы с сыром и черносливом понадобится:
2 отварные или запеченные свеклы;
70-80 г сыра;
7-8 шт. чернослива;
2 зубчика чеснока;
4-5 грецких орехов;
майонез для заправки.

Свеклу очистить и натереть на крупной терке.

Грецкие орехи очистить... Читать дальше...

Хочу поделиться рецептом простого и очень нежного домашнего салата с курицей, омлетными блинчиками и огурцами. Это блюдо готовится достаточно быстро, если заранее отварить куриное филе и картофель. Всё очень просто и необыкновенно вкусно. Попробуйте обязательно, разочароваться невозможно!

Для приготовления салата с курицей, омлетными блинчиками и огурцами потребуется:
картофель - 3 шт.;
яйца - 2 шт.;
маринованные огурцы - 1-2 шт.;
свежий огурец (среднего размера) - 1 шт.;... Читать дальше...

Предлагаю вам попробовать замечательный крем, приготовленный из варёной сгущёнки и сметаны для торта. Крем получается нежным, довольно густым и очень вкусным. Если использовать этот крем для прослойки бисквита, дополнительно пропитывать бисквит не нужно. Крем можно использовать и для смазывания коржей для "Медовика", для украшения различных пирожных, его можно использовать в качестве начинки в эклерах. Можно этим кремом выравнивать верх и бока торта, делать окантовку. Для приготовления крема нужно выбирать жирную сметану... Читать дальше...

Курица, приготовленная с шампиньонами в горшочках в духовке, - очень нежное, изысканное блюдо, которое понравится всем без исключения. Подать его можно с гарниром из макаронных изделий, кашами или картофельным пюре. Также можно предложить это блюдо и гостям в качестве самостоятельной горячей закуски. Очень вкусно, нежно и ароматно - рекомендую! Расчёт продуктов дан на один горшочек ёмкостью 600 мл.

Для приготовления курицы с шампиньонами в горшочках в духовке понадобится:
мясо курицы... Читать дальше...

Я ни разу не пекла блинов с добавлением ржаной муки и даже представить не могла себе их вкус. Но результат превзошел все мои ожидания. Вкус просто потрясающий! Блины из ржаной муки, приготовленные без дрожжей, получились нежными, тоненькими, просто объедение. Рекомендую!

Для приготовления ржаных блинов вам потребуется:
3 яйца;
500 мл молока;
0,5 ч. л. соли;
2 ст. л. сахара;
4 ст. л. ржаной муки;
4 ст. л. муки в/с;
1/3 ч. л. разрыхлителя;
2 ст. л. масла.

Яйца взбить с сахаром и солью венчиком. Читать дальше...