Новости за 25.05.2024

Пошаговые рецепты есть на нашем канале в Тeлеграм (ищите ссылку на Teлегу в нашем профиле в Инсте)
Горбуша - очень вкусная рыбка, но иногда получается суховатой. Я приготовила горбушу в сметанном соусе на сковороде. Рыбка получилась очень вкусной, аппетитной и сочной. А соусом, в котором тушилась горбуша, можно полить гарнир (в качестве гарнира можно подать, например, рис, макароны или картофельное пюре). Всем советую приготовить наивкуснейшую, сочную горбушу по этому рецепту!

Для приготовления... Читать дальше...

Практически в каждом доме найдется простой репчатый лук. Его добавляют в суп, фарш для котлет, обжаривают до хрустящей корочки с мясом и картошкой. Но видов лука гораздо больше, и хотя не все доступны в наших магазинах, некоторые из них мы можем включить в свой рацион. Рассказываем о любопытных сортах этого растения.

Продолжим рубрику со стейками:). В этот раз будем жарить Вегас-стейк, от Мираторга, серия Блэк Ангус.
Это самый молодой стейк из группы альтернативных стейков, его придумал американский мясной эксперт Тони Мата, когда выделил его в 2012 году из той части лопатки, которую раньше пускали на фарш.
1.

2. Вот такие вот у нас два кусочка мяса. Жировых прослоек совсем немного.

Все как обычно: распаковываем упаковку, даем стейку полежать минут 20 при комнатной температуре, чтобы прогреться. Читать дальше...

Пошаговые рецепты есть на нашем канале в Тeлеграм (ищите ссылку на Teлегу в нашем профиле в Инсте)
Недавно приготовила очень вкусный, нежный, ароматный рулет из куриного фарша в беконе. Такой мясной рулет станет прекрасной альтернативой колбасе. Он хорошо режется, поэтому его можно подать и в качестве нарезки на праздничный стол. В фарш добавила фисташки, благодаря им рулет в разрезе выглядит очень эффектно. Можно в фарш добавить оливки - тоже будет вкусно, но можно, конечно, и ничего не добавлять. Читать дальше...

Этот австралийский десерт выглядит как небольшие воздушные бисквиты, покрытые густой шоколадной глазурью и белоснежной кокосовой стружкой. Чаще всего берется квадратная или прямоугольная форма.

В классической шурпе должна быть легкая кислинка. Поэтому в блюдо добавляют ягоды или фрукты, а также помидоры. Для придания дополнительной сытости добавьте в блюдо нут. Не забудьте, что его нужно предварительно замочить в воде на 8-12 часов или на ночь. Томить шурпу нужно на медленном огне под крышкой не меньше часа.

⠀

Онигиразу — это рисовый сэндвич с несладкой начинкой. Его удобно брать с собой: в нем есть все необходимое для питательного, но не слишком калорийного перекуса. Майонез при желании можно заменить натуральным йогуртом, а к овощам добавить помидор или морковь. Вместо тунца для сэндвича подойдут ломтики обжаренного куриного филе или индейки, а еще можно сделать вегетарианский онигиразу, оставив в начинке только овощи.

⠀

Ингредиенты (на 1 порцию):

Рис для суши ... Читать дальше...

Пошаговые рецепты есть на нашем канале в Тeлеграм (ищите ссылку на Teлегу в нашем профиле в Инсте)
Салат из свежего огурца и горошка - совершенно простой по составу, но необычайно вкусный и свежий салатик. Такой салат отлично подойдет к мясу или тушеным овощам. Зелень можно использовать любую, какая вам нравится, заправляется салат сметаной или натуральным йогуртом. 

Для приготовления салата из свежего огурца и горошка понадобится:
огурец свежий - 1-2 шт.;
горошек консервированный - 5 ст. Читать дальше...

Впереди майские выходные — отличное время для встречи с друзьями дома, на даче или на пикнике. Food.ru делится инструкцией для тех, кто давно хочет разнообразить шашлычные посиделки и собрать настоящую кулинарную вечеринку, где сначала все вместе готовят, а потом едят. В подборке быстрые и бюджетные рецепты, советы по оформлению стола и пара идей, во что поиграть, пока не зазвенел таймер духовки.