Шампиньоны, фаршированные луком и ножками, запечённые под сыром в духовке, - простая и очень вкусная горячая закуска для праздничного стола или ужина. Несмотря на совершенно простые ингредиенты, грибочки получаются шикарными! Обязательно попробуйте, вам точно они понравятся!
Для приготовления шампиньонов, фаршированных ножками и луком в духовке, понадобится: шампиньоны (крупные) - 7-8 шт.; лук (крупный) - 1 шт.; сыр твёрдый - 20-30 г; соль, перец чёрный молотый - по вкусу; сахар - 1 ч. л.; уксус винный (или яблочный) - 1 ч. л.; соевый соус - 1 ч. л.; масло растительное - 2 ст. л.; чеснок - 1 зубчик; майонез - 2-3 ч. л.; зелень петрушки измельчённая - 1 ст. л.
Крупные шампиньоны протереть влажной тряпочкой.
Удалить ножки, оставив шляпки для фаршировки. Шляпки внутри совсем чуточку посолить.
Ножки шампиньонов мелко нарезать, также мелко нарезать и очищенную луковицу. Ножки и лук поместить в сковороду с растительным маслом.
Обжарить грибочки с луком на среднем огне, помешивая, минуты 2-3.
К ножкам шампиньонов, обжаренным с луком, влить соевый соус и уксус, всыпать сахар, подсолить их по вкусу и поперчить.
Обжаривать грибы и лук, помешивая, до испарения жидкости (2-3 минуты), затем добавить мелко нарезанную петрушку и измельчённый чеснок. Перемешать, прожарить 1-2 минуты, выключить огонь и немного остудить.
Далее шляпки шампиньонов наполнить слегка остывшими обжаренными ножками грибов с луком. Поместить фаршированные шляпки грибов в форму для запекания.
Отправить грибы в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
Готовые необычайно вкусные, сочные и нежные шампиньоны, фаршированные ножками и луком, запечённые под корочкой из сыра, достать из духовки, переложить на блюдо и подать горячими к столу.
Автопробег в честь Дня России прошел в Ленинском округе
«ЯРКО» провела развлекательную программу на фестивале «Крутая песочница»
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Свыше 5,2 миллиона жителей Московского региона получают набор социальных услуг в натуральном виде
Владимир Путин, Дмитрий Медведев, Анатолий Голод: ПРИЗНАНИЕ НАТО НАДО ПРИМЕНЯТЬ!
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Свыше 5,2 миллиона жителей Московского региона получают набор социальных услуг в натуральном виде
Открыто движение по отремонтированной полосе моста через реку Ува в Удмуртии
Heroje H288BW- портативный сканер штрих-кодов с интерфейсом Bluetooth
Портативный ТСД корпоративного класса Saotron RT-T70
«ЯРКО» провела развлекательную программу на фестивале «Крутая песочница»
Концертный директор для музыкантов. Концертный директор для певцов. Концертное агентство в Москве. Букинг агентство. Организация концертов и гастролей.
В Дубне сотрудники Росгвардии помогли утиному семейству перейти оживленную трассу
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Свыше 5,2 миллиона жителей Московского региона получают набор социальных услуг в натуральном виде
Мужское имя Артем: характер, судьба, совместимость и отношения
Владимир Путин, Дмитрий Медведев, Анатолий Голод: ПРИЗНАНИЕ НАТО НАДО ПРИМЕНЯТЬ!
