Салат из пекинской капусты с яблоком и огурцом

Предлагаю вам приготовить очень лёгкий, нежный и вкусный постный салат из пекинской капусты с яблоком и огурцом. Он хорошо подойдёт для перекуса или заменит гарнир к мясу или рыбе. Нашей семье очень полюбился этот салатик, мы его называем "зелёный", ведь он состоит из пекинской капусты, зелёного яблока, зелени и огурчиков. Уверена, этот сочный, нежный салат своим приятным вкусом понравится многим!

Для приготовления салата из пекинской капусты с яблоком и огурцом потребуется:
200 г пекинской капусты;
200 г огурцов;
1 большое зелёное кисло-сладкое яблоко;
укроп, зелёный лук - по вкусу.
ДЛЯ ЗАПРАВКИ:
30 г растительного масла;
1 ч. л. готовой горчицы;
соль, чёрный молотый перец - по вкусу.

Подготовить ингредиенты

Пекинскую капусту режем соломкой.

Огурцы режем соломкой.

Яблоко очищаем от сердцевины и нарезаем соломкой.

Укроп и зелёный лук мелко рубим.

Приготовим заправку для салата, для этого в миске смешиваем растительное масло, горчицу, соль и перец чёрный молотый.

Яблоко, пекинскую капусту, огурцы, укроп и зелёный лук перемешиваем, поливаем салат заправкой.

Всё хорошо перемешиваем.

Подаём вкусный, нежный, сочный постный салат из пекинской капусты с яблоком и огурцом к столу.

Приятного всем аппетита!

Рецепт https://rutxt.ru/node/5864
#домашниерецепты #вкусныерецепты #вкусно #вкуснаяеда #кулинария #готовка #еда #домашняяеда #готовимдома #рецепт #рецепты #простыерецепты #рецептдня #Блюда_из_капусты #Салаты_с_яблоками #Постные_салаты_с_капустой #Постные_салаты_с_огурцами #Салаты__со_свежими_огурцами #Овощные_салаты