Рецепт пирога "Посыпушка" с начинкой из творога я нашла в Интернете. Готовится эта выпечка очень легко, а в итоге получается очень вкусной. Начинка в этом пироге настолько нежная, что напоминает чизкейк. Главное - не торопиться его разрезать и дать хорошо остыть и стабилизироваться. Этот пирог с хрустящей основой и нежной творожной начинкой украсит домашнее чаепитие и своим приятным вкусом порадует и вас, и ваших близких!
Для приготовления пирога "Посыпушка" с творогом потребуется: ДЛЯ ТЕСТА-КРОШКИ: мука - 250 г; сахар - 30 г; сливочное масло - 150 г; разрыхлитель - 0,5 ч. л. ДЛЯ НАЧИНКИ: творог (я использовала творог жирностью 9%) - 350 г; ванилин - 1 г; яйцо - 2 шт.; сахар - 50 г.
Подготовить продукты для приготовления пирога.
Вначале замесим тесто-крошку, для этого нужно соединить в объёмной миске муку, сахар и разрыхлитель, затем тщательно перемешать. В получившуюся смесь сухих ингредиентов выложить нарезанное на кусочки (или натёртое на тёрке) холодное сливочное масло.
Перетереть руками масло с сухими ингредиентами до получения мелкой крошки.
Выложить большую часть крошки в форму для выпечки (я выпекала в форме диаметром 19 см) и утрамбовать, сформировав бортики. Часть крошки оставить для верхней посыпки.
Подготовить творожную начинку, для этого в отдельной миске соединить творог, яйца, сахар и ванилин.
Пробить творожную массу до однородности погружным блендером и переложить в форму поверх крошки.
Оставшейся крошкой присыпать творожную начинку. Выпекать пирог "Посыпушка" в разогретой духовке минут 40 (до подрумянивания) при температуре 180 градусов.
Дать готовой выпечке полностью остыть.
Полностью остывший пирог "Посыпушка" нарезать на кусочки и подать к столу. В этой выпечке чудесно сочетаются приятно похрустывающее тесто-крошка и нежнейшая начинка из творога. Всем советую приготовить этот простой и очень вкусный пирог!
Крупный российский туроператор начал продажи туров в Таиланд со скидками 15%
Ирина Ортман оставляет в прошлом «Всё, что было вчера».
Работники сервисного локомотивного депо (СЛД) «Боготол-Сибирский» филиала «Красноярский» ООО «ЛокоТех-Сервис» приняли участие в соревнованиях Роспрофжел «Мы вместе»
Комфорт, безопасность и время для себя: что предоставляет клиентам «Таксовичкоф»
Работники сервисного локомотивного депо (СЛД) «Боготол-Сибирский» филиала «Красноярский» ООО «ЛокоТех-Сервис» приняли участие в соревнованиях Роспрофжел «Мы вместе»
Axenix поддержит Беляевскую премию в популяризации ИИ
Николаю Николаевичу Дроздову сегодня исполнилось 87 лет!
Галина Ржаксенская впервые стала участником ПМЭФ в Санкт-Петербурге
СЕНСАЦИОННЫЙ ДОКЛАД ПРО ДЕЛО СКРИПАЛЕЙ, САФРОНОВА, ГОЛУНОВА.
В России запустили бесплатного цифрового ЗОЖ-помощника
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Отделение СФР по Москве и Московской области выплатило единовременное пособие при передаче ребенка на воспитание в семью 474 семьям региона