Рецепт этого пирога-коврижки с вареньем достаточно экономичный. Продукты для такой выпечки есть дома практически всегда. Коврижка с вареньем готовится совсем просто, а получается такой вкусной, что понравится всем домочадцам.
Для приготовления пирога-коврижки с вареньем потребуется: 1 стакан варенья (я готовила с абрикосовым вареньем, но подойдёт любое варенье); 1 ч. л. соды; 1 стакан кефира; 0,5 стакана сахара; 2 яйца; 2 стакана муки; сахарная пудра для подачи. Стакан - 250 мл.
Варенье вылить в миску.
Добавить соду в варенье и перемешать, масса поменяет цвет и увеличится в объеме.
Добавить сахар, кефир и яйца, хорошо перемешать венчиком получившуюся массу до однородности.
Всыпать частями просеянную муку и ещё раз хорошо перемешать.
Тесто получится однородным и будет напоминать густую сметану.
Застелить форму для выпечки пергаментом (у меня размер формы 20х20 см) и вылить тесто.
Выпекать пирог-коврижку с вареньем 40-45 минут в духовке, разогретой до 180 градусов. Готовность можно проверить деревянной шпажкой, если её воткнуть в выпечку, а затем вынуть и она при этом останется сухой, значит наша коврижка готова.
Достать из духовки, вынуть из формы и остудить на решётке, чтобы низ выпечки не подмок. Пирог-коврижка с вареньем получается ароматным и очень вкусным, при подаче его можно посыпать сахарной пудрой и подать с чашечкой чая или молока.
Афиша театра кукол Бурятии "Ульгэр": Россия, Культура, Театр, Дети - Спектакль "Курочка ряба"
Эксперт по семейному капиталу Светлана Петрова: «Мой путь предпринимателя был прямой, как стрела»
Театрально-кукольные вести из Бурятского театра "Ульгэр": Россия, Культура, Театр, Дети - Серебряные звездочки засветились в буддийском дацане в Иволге
Исполнитель хита “На Заре 2020” Сергей АРУТЮНОВ оживил ещё один хит из 20-го века и выпустил песню “Лететь” вместе с её создателями - группой Амега.
'Y'all killed it': Survive the Undead, a community-made PvE zombie mode, is bringing players back to Halo Infinite
Microsoft reckons its new Prism x86 emulation for Arm PCs is as good as Apple's Rosetta
Bungie wins a little walkin' around money in first of its kind jury trial against Destiny 2 cheat maker, but the victory will likely make it even easier for game companies to keep taking cheaters to court
Компактные ирригаторы, электрические щетки и насадки ДиФреш по старым ценам с доставкой в РФ
Bungie wins a little walkin' around money in first of its kind jury trial against Destiny 2 cheat maker, but the victory will likely make it even easier for game companies to keep taking cheaters to court
ЦСКА шагнул к трофею // Команда обыграла УНИКС в первом матче финала Единой лиги ВТБ
КУРОЧКА РЯБА - спектакль театра кукол Бурятии "Ульгэр": Россия, Культура, Театр, Дети