Основу салата составляют свежие и маринованные огурчики, куриное филе и шампиньоны. А для заправки приготовьте домашний майонез. Он придаст куриному мясу нежность и по-новому раскроет вкус остальных ингредиентов.
Ингредиенты:
Огурец — 2 шт.
Маринованные огурцы — 3 шт.
Шампиньоны — 8 шт.
Куриное филе — 1 шт.
Растительное масло — 1 ст. л.
Прованские травы — 1 ч. л.
Соль — по вкусу
Для майонеза:
Желток куриного яйца — 1 шт.
Оливковое масло — 4 ст. л.
Горчица — 1 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Сахар — 0.5 ч. л.
Лимонный сок — 1 ч. л.
Приготовление:
Разогрейте духовку до 180°C. Натрите куриное филе солью и прованскими травами с обеих сторон. Положите в форму и отправьте в разогретую духовку на 30 минут.
Достаньте филе и нарежьте его небольшими полосками. Переложите мясо в миску.
Нарубите шампиньоны тонкими пластинками. Разогрейте растительное масло в сковороде и выложите грибы. Обжарьте их 5-7 минут, пока жидкость не выпарится.
Остудите шампиньоны и переложите в миску к куриному филе.
Нарежьте свежие и маринованные огурцы некрупной соломкой.
Переложите оба вида огурцов к остальным ингредиентам. Перемешайте.
Сделайте домашний майонез. Взбейте яичный желток, горчицу, лимонный сок, соль и сахар в чаше миксера или блендера до однородности.
Затем небольшими порциями влейте в массу оливковое масло. Еще раз хорошенько взбейте.
Заправьте салат получившимся майонезом и перемешайте. Дополните каждую порцию салата помидорами черри и веточкой свежей зелени.
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Отделение СФР по Москве и Московской области выплатило единовременное пособие при передаче ребенка на воспитание в семью 474 семьям региона
Как Россия уступила Азербайджану значительные территории Дагестана и два села
Директор Росгвардии генерал армии Виктор Золотов принял участие в посвященных 100-летию дивизии имени Ф.Э. Дзержинского торжественных мероприятиях
ЭКСПЕРТ АНАТОЛИЙ ГОЛОД ПРЕДЛАГАЕТ СЕНСАЦИОННО УЛУЧШИТЬ НАЛОГОВУЮ СФЕРУ!
Концертный директор для музыкантов. Концертный директор для певцов. Концертное агентство в Москве. Букинг агентство. Организация концертов и гастролей.
Жена туриста, убитого электрическим током во время купания в джакузи на курорте, подала в суд прямо с больничной койки
Театр и Цирк, Культура и Концерт, Россия и Дети: «Волшебный платок бабушки Дари» - это захватывающее путешествие в мир бурятской сказки, которое не оставит равнодушным ни одного зрителя
СЕНСАЦИОННЫЙ ДОКЛАД ПРО ДЕЛО СКРИПАЛЕЙ, САФРОНОВА, ГОЛУНОВА.
Академик Онищенко: уколы ботокса — тот же токсин, что вызывает ботулизм
Директор Росгвардии генерал армии Виктор Золотов принял участие в посвященных 100-летию дивизии имени Ф.Э. Дзержинского торжественных мероприятиях
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Отделение СФР по Москве и Московской области выплатило единовременное пособие при передаче ребенка на воспитание в семью 474 семьям региона
Братья Грим и Найк Борзов выступят в Нижегородской области в День молодежи
«Волшебные башмачки Элли» - эта постановка создана по мотивам знаменитой сказки
Александра Волкова «Волшебник Изумрудного
города» - Театр и Цирк, Культура и Концерт, Россия и Дети
Моргенштерн* жестко ответил хейтерам и защитникам Дилары
В столице Бурятии в городе Улан-Удэ в театре кукол «Ульгэр» 14-16 июня пройдут «Волшебные выходные»! -
Театр и Цирк, Культура и Концерт, Россия и Дети
В России запустили бесплатного цифрового ЗОЖ-помощника
СЕНСАЦИОННЫЙ ДОКЛАД ПРО ДЕЛО СКРИПАЛЕЙ, САФРОНОВА, ГОЛУНОВА.
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Отделение СФР по Москве и Московской области выплатило единовременное пособие при передаче ребенка на воспитание в семью 474 семьям региона
Галина Ржаксенская впервые стала участником ПМЭФ в Санкт-Петербурге