Новости за 19.04.2024

Он находит широкое применение

Желатин (от латинского gelatus — «застывший») используется во многих отраслях промышленности. Эта смесь белков животного происхождения при нагревании в воде или слабокислотном растворе легко растворяется и образует клейкую жидкость.

В медицине и биологии желатин используют для изготовления капсул и как кровоостанавливающее средство, в лабораторных исследованиях применяют для приготовления питательных сред, в пищевой промышленности — в кондитерском деле... Читать дальше...

Чайный гриб — кисло-сладкий газированный напиток, основой которого служит симбиоз дрожжевых грибков и ацетобактерий. Он хорошо известен тем, кто жил в советское время или помнит начало 90-х годов, так как был особенно популярен в СССР. Раньше считалось, что он не только отлично утоляет жажду, но и очень полезен для здоровья. Правда, научных данных относительно чайного гриба до последнего времени было совсем немного. Даже можно было встретить утверждения о том, что пользы для здоровья от этого напитка вообще нет. Читать дальше...

Это большое преувеличение

Для жизнедеятельности человека в значительных или мизерных количествах необходимы несколько десятков химических элементов, но вся таблица Менделеева, насчитывающая 118 элементов, в организме содержаться не может уже потому, что некоторые элементы в природе не существуют. Они были созданы учеными, порой в количестве нескольких десятков «голых» (лишенных электронных оболочек) атомных ядер, живущих доли секунды.

Многие другие элементы присутствуют в организме в ничтожных и непостоянных количествах ... Читать дальше...

На протяжении десятилетий исследователи стремились ускорить разработку лекарств. Однако этот процесс становился все медленнее, рискованнее и требовал больших финансовых вложений. Так, от начала программы разработки до момента выдачи разрешения на продажу уходит от 12 до 15 лет, а девять из десяти препаратов, которые проходят клинические испытания, и вовсе не получают одобрения. Стоит ли говорить о стоимости вывода лекарственных средств на рынок – согласно оценкам, эта процедура обходится в миллиарды долларов. Читать дальше...

Наверняка каждый хотя бы несколько раз в своей жизни сталкивался с храпом другого человека и слышал, насколько он может быть громким. Но почему от него просыпаются все вокруг, кроме самого человека который храпит? Можно предположить, что у людей блокируется реакция на храп, то есть мозг его не воспринимает, в результате чего сам храпящий не слышит этот звук. С одной стороны так и есть, однако некоторые люди все же просыпаются от своего храпа. На самом же деле причина более сложная, причем у разных людей она может различаться. Читать дальше...