Хозяйки в шоке: плов по этому рецепту получается всегда

Плов - это блюдо, которое объединяет людей со всего мира своим неповторимым вкусом и ароматом. В каждой стране есть свои секреты приготовления плова.

Простой Рецепт Плова

Ингредиенты:
- Мясо (курица, баранина, говядина) – 1 кг
- Рис для плова – 1 кг
- Морковь – 1 кг
- Репчатый лук – 400 г
- Чеснок – 2 головки
- Зира и специи для плова – по вкусу
- Соль, перец – по вкусу
- Масло подсолнечное – 300 мл

Инструкции:
1. Нарежьте свежее мясо на крупные куски. Нашинкуйте лук полукольцами, а морковь нарежьте на брусочки. Промойте рис несколько раз в холодной воде.
2. Разогрейте масло в казане, добавьте лук и обжарьте до золотистого цвета. Затем добавьте мясо и обжаривайте до готовности.
3. Добавьте морковь и обжаривайте вместе. Залейте горячей водой так, чтобы она была выше мяса на пару пальцев.
4. Посолите, добавьте специи (куркума, зира, кориандр) и тушите под крышкой около 30 минут.
5. Добавьте рис, доведите до кипения, положите чеснок и уменьшите огонь. Варите около 20 минут.
6. Выключите плиту, дайте плову настояться под крышкой еще 30 минут.

Теперь у вас есть простой и вкусный рецепт плова, который позволит вам насладиться этим блюдом без особых усилий.

По материалам Дзен-канала "Кулинарный техникум".