Израильские ученые сварили пиво на 5000-летних дрожжах
Дрожжи были добыты в раскопках в Тель-Авиве, в южном Иерусалиме и в Эн-Бесоре. Археологи и микробиологи из четырех университетов Израиля сварили и продегустировали пиво и медовуху, сваренные на 5000-летних дрожжах, 22 мая передает агентство Associated Press. Штаммы дрожжей...