Небезнадежная весна
Прогнозы относительно будущего ресторанного сектора Санкт-Петербурга, сделанные в начале этой весны, были мрачны как никогда. Аналитики предрекали кризис, подорожание, волну закрытий и прочие прелести жизни, так, или иначе связанные с санкционным давлением на Россию. Однако реальная картина оказалась совсем иной.
Разумеется, совсем без проблем дело не обошлось, - оказались разорванными многие логистические цепочки, подорожали импортные продукты и напитки, прежде всего - крепкий алкоголь и пиво. Читать дальше...