Домашний твердый сыр за 5 минут из 3 ингредиентов: дешевле, вкуснее и нежнее магазинного
Зачем покупать сыр, если проще и быстрее сделать его самому? Твердый, но с аппетитной кремовой текстурой, аппетитный сыр готовится из самых базовых продуктов, притом на всю подготовку уйдет едва ли пять минут.
Ингредиенты: 1 литр цельного молока (4 стакана) 3 столовые ложки белого уксуса 20 г сливочного масла
Приготовление: В большую кастрюлю наливаем 2 литра цельного молока и ставим на огонь. Добавляем 5 столовых ложек белого уксуса и перемешиваем. Если нет уксуса, можно использовать сок лимона или пресную каплю. Нагреваем смесь на среднем огне, постоянно помешивая, пока молоко не свернется и не образуется сгусток. Не доводим до кипения.
Как только образуется сгусток и сыворотка станет прозрачной, снимаем с огня. Помещаем сито или марлю над большой миской и переливаем смесь, чтобы отделить сгусток от сыворотки. Нажимаем на сгусток, чтобы удалить излишнюю сыворотку. Перекладываем сгусток на чистое полотенце и также нажимаем, чтобы удалить еще больше сыворотки.
Переносим сгусток в блендер, добавляем 25 граммов масла и щепотку соли. Смешиваем до получения кремообразной текстуры, а затем аккуратно формуем. Оставляем в холодильнике на стабилизацию всего на три часа и он полностью готов к подаче.
Готовый сыр можно хранить в холодильнике до 2 недель. Но съедают его обычно гораздо быстрее.
В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.
Читайте также:
19.05.2024 09:20
20.05.2024 09:30
Вчера 09:40
19.05.2024 09:30
Moscow.media
Частные объявления сегодня
Новые вызовы и обеспечение технологического суверенитета квалифицированными кадрами обсудили в Москве
В РМАТ ПРОШЕЛ I БИЗНЕС-ФОРУМ ВЫПУСКНИКОВ РМАТ 1999-2023 ГОДА ВЫПУСКА, ПОСВЯЩЕННЫЙ 55-ЛЕТНЕМУ ЮБИЛЕЮ АКАДЕМИИ
"Возрождение интереса к народному искусству и ремеслам в современном мире"
Шапки женские вязаные на Wildberries, 2024 — новый цвет от 392 руб. (модель 466)
В РМАТ ПРОШЕЛ I БИЗНЕС-ФОРУМ ВЫПУСКНИКОВ РМАТ 1999-2023 ГОДА ВЫПУСКА, ПОСВЯЩЕННЫЙ 55-ЛЕТНЕМУ ЮБИЛЕЮ АКАДЕМИИ
Сотрудники отеля Yalta Intourist поздравили ветеранов с Днём Великой Победы
Азербайджанцев оправдали за убийство спортсмена Евгения Кушнира в Самарской области. Делом заинтересовался глава Следкома РФ А. Бастрыкин
Футболисты ФК «Динамо Пушкино» заняли второе место в межрегиональном турнире Laffy Cup 2024
Glen Powell’s parents crash Texas movie screening to troll him
Ballroom culture coming to the Long Beach Pride Festival
Precision in Motion: Exploring Baltic Bearing Company-Riga
На Невском заводе электрического транспорта наградили победителей фестиваля «Транспорт: будущее»
Five new Steam games you probably missed (May 20, 2024)
Шапки женские на Wildberries — скидки от 398 руб. (на новые оттенки)
Always keep backups: an 'unprecedented' Google Cloud debacle saw a $135 billion pension fund's entire account deleted and services knocked out for nearly two weeks
Estischool - Школа за британською програмою
«СВЯТОЙ ЛЕНИН» УЛУЧШАЕТ ЗАКОНЫ, управляет патентами и улучшает командное планирование в целях учёта интереса всего народа.
Чеченка Лия Заурбекова поделилась подробностями конфликта с семьей в полиции
Олимпийский чемпион Роман Костомаров поздравил победителей номинации «Экскурсия без границ» программы «Лига Экскурсоводов»
Lipatov Sound заявил о выходе нового трека “Red City”
В Москве произошла драка с участием 15 человек, двое в больнице
Путин назвал президента Раиси надежным партнером России
Шапки женские на Wildberries — скидки от 398 руб. (на новые оттенки)
Шапки женские вязаные на Wildberries, 2024 — новый цвет от 392 руб. (модель 466)
Синоптик Вильфанд спрогнозировал погоду в Москве до конца недели
Массовая драка со стрельбой в Москве попала на видео
Шанс на уникальную карьеру. Десять детей получат балетный грант
Рыбакина узнала свое место в новом мировом рейтинге
Экс‑теннисистка Джорджи обвиняется в краже мебели и ковров на €100 тысяч — СМИ
Российский теннисист Медведев опустится на строчку в рейтинге ATP
Путинцева вернулась после 0:6 и одержала важную победу
«Айбат»? В России собираются выпустить автомобиль под названием i-Bat
Более 6 тыс жителей Московского региона приобрели техсредства реабилитации
Baijiahao: Путин «ударил» по Германии и Италии в ответ на санкции
Россиян пригласили до 2 июня сдать накопившуюся мелочь в банки
Музыкальные новости
Любовь Аксенова, Олег Трофим, Сергей Шнуров и другие на премьере фильма «Майор Гром: Игра»
Продвижение Музыки. Раскрутка Музыки. Продвижение Песни. Раскрутка Песни.
Хейтеры набросились на Волочкову после отпуска на Мальдивах
Бен Аффлек переехал из дома, в котором жил с Дженнифер Лопес. Развлечение
Свыше 600 навалов мусора устранили в Подмосковье за неделю
«СВЯТОЙ ЛЕНИН» УЛУЧШАЕТ ЗАКОНЫ, управляет патентами и улучшает командное планирование в целях учёта интереса всего народа.
В Москве произошла драка с участием 15 человек, двое в больнице
Модернизация контейнерных площадок продолжается в Реутове
Активиста Булатова оштрафовали на 50 тысяч рублей за дискредитацию армии
«СВЯТОЙ ЛЕНИН» помогает В.В. Путину улучшить либо отменить налоги в обществе.
NYT: встреча Путина и Си Цзиньпина показала непоколебимость поддержки РФ Китаем
В Санкт-Петербург прошел ХIХ Санкт-Петербургский международный книжный салон
Полиция начала поиск скрывшихся участников массовой драки на юге Москвы
Москвичам посоветовали быть внимательнее на дороге из-за тумана
Сергей Лёвкин: вблизи деревни Дудкино возобновили строительство придорожного автоцентра
Эксперт Президентской академии в Санкт-Петербурге о качественном росте отечественного автомобилестроения
Такер Карлсон стал ведущим телеканала «Россия 24»
Путин: РФ продолжит взаимодействие с Ираном как при Раиси
В Москве стартовал Национальный конгресс эндокринологов
Глава МИД КНР Ван И заявил, что Пекин ценит позицию Москвы по Тайваню
Заболеваемость COVID-19 в России выросла почти на 14,7 процента за неделю
«Продукт эволюции»: чем опасен новый штамм COVID-19 FLiRT и насколько он заразен
Онколог Анастасия Марьенко объяснила, кто подвержен риску развития меланомы
В Москве произошла драка с участием 15 человек, двое в больнице
В Москве завершился Всероссийский форум «Здоровье нации – основа процветания России».
Россияне рассказали, какие вредные привычки коллег раздражают их больше всего
Зеленский объяснил, почему не хочет приглашать РФ на «саммит мира»
Зеленский заявил, что обеспокоен заявлениями республиканцев в США
«Молитесь, друзья»: сын олимпийского чемпиона Ивана Стретовича погиб во время родов в Новосибирске
Олимпийский чемпион Роман Костомаров поздравил победителей номинации «Экскурсия без границ» программы «Лига Экскурсоводов»
Охрана и безопасность. Как роботы и дроны работают на спортивных объектах?
Курсант Пермского военного института Росгвардии принял участие в финале интеллектуальной олимпиады Приволжского федерального округа
Запись от имени Президента Беларуси сделана в книге соболезнований в посольстве Ирана
Сергей Собянин. Главное за день
Сергей Собянин принял решение о расширении мер поддержки промпредприятий
Собянин рассказал о развитии инновационной экосистемы Москвы
Сергей Собянин: Колледжи проведут Дни открытых дверей
Российский рынок одноразовой биоразлагаемой посуды: итоги 2023 г., прогноз до 2027 г.
Четыре города ЦФО вошли в федеральный топ-10 по качеству жизни
Сергей Собянин. Главное за день
Собянин рассказал о развитии инновационной экосистемы Москвы
Массовая драка со стрельбой в Москве попала на видео
«Айбат»? В России собираются выпустить автомобиль под названием i-Bat
Госюрбюро по Московской области проведет бесплатные консультации в Реутове
Более 6 тыс жителей Московского региона приобрели техсредства реабилитации
Истории жителей Поморья представили в семейном мюзикле в Архангельске
У жителей Архангельской области есть возможность подработать на юге
«Северная красота» пусков Плесецка
Байкеры Архангельска открыли мотосезон
Премию Фета получил поэт из Югры
Театр и Культура, Россия и Дети: 15 мая театр кукол Ульгэр представил спектакль «Мүнгэн мүшэдүүд» в стенах Художественного музея для первых классов гимназии №29 Улан-Удэ
Литературный монолог
«По праву памяти»,
к 105-й годовщине со дня рождения А.С. Крупнякова,
советского и российского писателя.
«Дефицитный продукт». В Севастополе малогабаритки стали дороже, Симферополь продемонстировал падение стоимости квадрата
В CША кот получил степень доктора литературы в Университете Вермонта
Зампред Мособлдумы Наумов встретился с руководством Федерации шахмат Подмосковья
В Москве возбудили уголовное дело о хулиганстве после драки со стрельбой
"Турецкого султана" едва не скинули с трона: При чём тут Россия, сказал политолог