В 2018 году Роспотребнадзор по Свердловской области забраковал 5,2% рыбной продукции
УрБК, Екатеринбург, 11.03.2019. В 2018 году специалистами Управления Роспотребнадзора по Свердловской области проверено 82,4 т рыбной продукции, из них 4,3 т было забраковано (5,2%). Об этом сообщает пресс-служба ведомства. Структура забраковок не изменилась: рыбная продукция браковалась по причине несоответствия требованиям нормативных документов, технических регламентов по качеству, по причине нарушения правил маркировки, а также по критериям фальсификации (масса нетто, масса нетто основного продукта, массовая доля глазури). Читать дальше...