Закусочный баклажанный торт
Рецепт для тех, кто не боится майонеза. При всей моей нелюбви к нему, я иногда делаю исключения, особенно, когда готовлю селедку под шубой и такую закуску. Очень вкусно, пикантно, попробуйте!
Ингредиенты
Понадобится:
3 крупных баклажана
2 яйца,
2 ст. ложки муки
соль, черный перец, любые специи
растительное масло
_____________
Для соуса:
6 ст. ложек майонеза,
1 зубчик чеснока
зелень укропа, кинзы, зеленый лук (любая другая)
_____________
Для начинки:
3 помидора (у меня несколько штук черри)
сыр твердый - 200 г (можно взять плавленый)
зелень
_____________
Для украшения:
помидоры, зелень укропа и петрушки (кинза).
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО
# ШАГ 1/10
Баклажаны очистить и натереть на терке, посолить, сдобрить специями. Мои баклажаны не горчат, и я специально ничего не предпринимала, чтобы убрать горечь. Для натирания использовала процессор с теркой. Можно натереть вручную.
# ШАГ 2/10
В баклажаны добавить муку, яйца и хорошенько перемешать до однородности.
# ШАГ 3/10
На разогретую сковороду с растительным маслом выкладывать по 2-3 ложки теста, размазывая его по диаметру сковороды. Я делала в небольшом ковшике, так как, меньше сковороды не нашлось. Диаметр примерно 18 см. Как раз для двоих, но накормить хватит и четверых. Обжаренный блин перевернуть на другую сторону. Таким образом поджарить все блинчики.
# ШАГ 4/10
У меня получилось 4 шт., не очень толстых.
# ШАГ 5/10
Помидоры нарезать кубиком, у меня были черри и я нарезала их колечками. Сыр натереть на средней терке.
# ШАГ 6/10
Зелень мелко нарезать, а майонез смешать с чесноком.
# ШАГ 7/10
Собираем торт. на тарелку кладем первый блин, смазываем его майонезом, посыпаем зеленью и сыром.
# ШАГ 8/10
Перекладываем кружочками помидора.....
# ШАГ 9/10
Поступаем так со всеми блинами.
# ШАГ 10/10
Верхний блин можно только слегка смазать майонезом. Бока украсить зеленью и сыром. Поставить в холодильник пропитаться, но можно есть сразу.....вкусно.
Читайте также:
19.06.2024 16:01
21.06.2024 18:05
22.06.2024 15:01
Вчера 16:01
Moscow.media Частные объявления сегодня
В Красноярском крае будут судить азербайджанца, который в 2006 году избил и изнасиловал певицу
Юные таланты под эгидой Фонда Спивакова дали концерт в «Михайловском»
Легенда о «300-х русских школах» в Азербайджане
«Он карабкался за каждую ниточку»: подросток выпал из окна больницы в Москве и погиб
Культурное лето с Dhawa Ihuru
Новые звуковые зубные щетки Revyline RL 075 в персиковом цвете появились в Новосибирске
BIA Technologies вошла в число ведущих интеграторов программных и аппаратных решений России
Как россиянам получить визу на Кипр: туроператоры дали подробную инструкцию
Sophie Turner Keeps it Glam While Attending Grand Opening of Peninsula London
Meet Slovenia’s gorgeous Wags, from a mummy blogger and influencer to a professional tennis star
Frustrated England stars including Kane and Bellingham consoled by Wags and family in stands after tame Denmark draw
PGA Tour Commissioner Jay Monahan shuts down Saudi agreement rumors: “complex scenario”
Военные следователи провели рейд по бывшим мигрантам в Феодосии
ЛОВКОСТЬ РУК И НИКАКОЙ НАУКИ
BarbarQ 2 вошёл в стадию ЗБТ на Android в Китае
На смартфоны выйдет игра Too Hot to Handle 3 по реалити-шоу «Испытание соблазном»
Model viewer forensics reveal that Elden Ring: Shadow of the Erdtree's Dancing Lion boss is actually two little guys piloting it around
The original Counter-Strike mod is 25 years old, Valve calls it 'the greatest videogame ever made'
На фестивале «День молодежи» пройдет конкурс короткометражного кино
Новый рекорд России: медитация Relax FM объединила 1699 человек
Сергей Собянин. Главное за день
Поздравление по случаю 6-летия партии «Армянские Орлы. Единая Армения»
«Женщина без платья вышла — я заплакал». Чем туристы из РФ пугают индийцев
Директор Росгвардии генерал армии Виктор Золотов принял участие в посвященных 100-летию дивизии имени Ф.Э. Дзержинского торжественных мероприятиях
РБК: основателя "Русских фондов" Васильева задержали по делу Новицкого
«Он карабкался за каждую ниточку»: подросток выпал из окна больницы в Москве и погиб
На границе России и Абхазии произошла стрельба с одним погибшим
Скандинавское лето в Москве сменится 30-градусной жарой
В российской миссии назвали причины смерти семерых россиян по время хаджа
Женщина 20–30-х годов. Какая она?
Путинцева в Бирмингеме завоевала третий титул WTA в карьере
Калинская выиграла второй матч за день и вышла в финал турнира в Берлине
Даниил Медведев представил форму, в которой выступит на Уимблдоне
Калинская обыграла Азаренко и вышла в финал турнира в Берлине
Где Путин потерял страх? Острый вопрос во Вьетнаме
Новый релиз DomNi & GOR - Прости или отпусти
Во Владимирской области двое бывших инспекторов ДПС осуждены за злоупотребление полномочиями
Скандинавское лето в Москве сменится 30-градусной жарой
Музыкальные новости
11 самых грустных песен на русском языке: от ДДТ до Земфиры
Волочкова вступилась за Баскова — поможет обелить репутацию
Не ребенок, а зло: дочь Самойловой и Джигана попала к психологу
ЧЭРЗ закупил современное оборудование в рамках инвестпрограммы
Сергей Собянин. Главное за день
Новый рекорд России: медитация Relax FM объединила 1699 человек
На фестивале «День молодежи» пройдет конкурс короткометражного кино
Поздравление по случаю 6-летия партии «Армянские Орлы. Единая Армения»
Посол США Эмануэль: Вашингтон разозлил визит Путина в КНДР и Вьетнам
Навка: во время болезни Заворотнюк возили по Москве только в парандже
Уникальные места России. Военно-патриотический комплекс “Патриот” — одна из достопримечательностей Каменска-Шахтинского
Алексей Колодезников о нефтегазовых проектах федерального уровня в контексте визита Владимира Путина
После удара об столб на востоке Москвы перевернулся электробус
Семь пассажиров автобуса из Ставрополя пострадали в аварии в Воронежской области
Дептранс: в ДТП с электробусом в столице нет пострадавших
Академия интеллектуального вождения SERES AITO
СМИ: РФ расширяет влияние не только на страны Африки и Латинской Америки
Путин запланировал международные контакты в Москве на следующей неделе
Самолёт направили из Москвы за пострадавшими при атаке на Севастополь детьми
США направили посланника госдепа во Вьетнам после визита Владимира Путина
Петербург стал лидером среди регионов по числу заражений ковидом в прошлом году
«Он карабкался за каждую ниточку»: подросток выпал из окна больницы в Москве и погиб
"Известия": в Москве больной мальчик выпал из окна палаты больницы
В Москве больной мальчик выпал из окна больницы и погиб
Московские клиники готовы принять пострадавших в результате теракта в Севастополе
В сочинском парке «Ривьера» установили национальный рекорд по массовой медитации
В Кузьминках обустраивают пространство для отдыха и занятий спортом
Навка: во время болезни Заворотнюк возили по Москве только в парандже
Рождаемость на Дальнем Востоке стала выше, чем в среднем по России
Собянин: В кварталах реновации появится более 70 социальных объектов
Собянин: врачи из Москвы направлены для помощи пострадавшим в Севастополе
Сергей Собянин. Главное за день
Собянин рассказал о строительстве соцобъектов в кварталах реновации
В ОЭЗ «Технополис Москва» подсчитали выбросы парниковых газов
В Москве презентовали награду в честь знаменитого лесничего Ленобласти
В сочинском парке «Ривьера» установили национальный рекорд по массовой медитации
33,3 км рек очистили в Нижегородской области
«Женщина без платья вышла — я заплакал». Чем туристы из РФ пугают индийцев
Во Владимирской области двое бывших инспекторов ДПС осуждены за злоупотребление полномочиями
Автобусы особо большого класса работают на новом маршруте М72
Скандинавское лето в Москве сменится 30-градусной жарой
На фестивале «Белый июнь» наградили самые читающие семьи Поморья
Архангельская область присоединилась к акции «Единый арктический субботник-2024»
В Архангельске состоялся 27-й региональный полевой слёт «Школа безопасности»
Москвичам напомнили о временном закрытии участка БКЛ метро
Книжно-иллюстративная выставка
«Спасибо, Артек, за веру в мечту!»,
к 99-годовщине основания
Международного детского центра «Артек»
Настенные сплит-системы: Преимущества и Установка от «Техноград»
Час-предостережение "Угроза современности"
Сквер имени Жириновского появится в Симферополе
В российской миссии назвали причины смерти семерых россиян по время хаджа
Во Владимирской области двое бывших инспекторов ДПС осуждены за злоупотребление полномочиями
Женщина 20–30-х годов. Какая она?
Массовые задержки рейсов зафиксированы в аэропорту Пулково 23 июня
