А вы пробовали такие роллы без риса? Безумно вкусно!
На 1 порцию:
70 г малосольной кеты
30 г творожного сыра
30 г обезжиренного творога
огурец
5 г кунжута
Сыр смешать с творогом. Рыбу выложить ровным слоем на пищевую пленку. Сверху творожную массу и полоски огурца. Свернуть рулетом. Нарезать на кусочки (получается 4 шт). Подавать, посыпав кунжутом.
Видео рецепт!
https://www.youtube.com/watch?v=rsVQMwFVy30
https://www.youtube.com/watch?v=Gi_lmArGyhM
"Улитка" из теста с корицей - любимое угощение миллионов. А что если слегка увеличить ее в размерах - таким угощением можно накормить гостей. И все будут в восторге! Вот как мы приготовили вкуснейшую гигантскую "Улитку" на собственной кухне.
Чтобы приготовить вкуснейшую "Улитку" ХХL с корицей, нам нужно:
Для теста:
Тыквенные пироги в Осетии мне не доводилось пробовать - видимо, они не так распространены, как пироги с другими начинками, но это и понятно - тыкву любят не все, хотя я это мнение не разделяю. Рецепт начинки для насджына взяла в брошюрке об осетинской кухне. Получилось очень вкусно! Если любите тыкву - непременно попробуйте.
Хочу сразу сказать, что мой насджын не совсем аутентичен, но, поверьте, он не стал от этого менее вкусен.
ПОНАДОБИТСЯ:
- 400 г муки
- 1 ч.л. сухих дрожжей
-... Читать дальше...
© DepositPhotos
В нашем рецепте пудинга нет особой британской утонченности — для его приготовления будем использовать самые обыкновенные продукты. Получится сытно и по-семейному!
Рисовый пудинг
ИНГРЕДИЕНТЫ
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Выпечка с добавлением цедры апельсина всегда выходит очень ароматной, а если правильно подобрать количество муки, яиц, сахара и сливочного масла — получится очень вкусный апельсиновый кекс. Тесто у него бисквитное, нежное и воздушное. Правда, если классический бисквит готовится без использования жиров, то для этого кекса в тесто добавляется сливочное масло. Благодаря ему кекс получается более рыхлый и мягкий. Аромат цедры очень выгодно подчеркиваем ваниль, это сочетание просто волшебное! Апельсины... Читать дальше...
Традиция заворачивать начинку из мяса или рыбы в листья была у многих народов, в том числе у древних греков, китайцев, турков. На Кавказе и в странах Ближнего Востока своя вариация — долма, начинка, завёрнутая в виноградные листья. Так же, кроме традиционных листьев из белокачанной капусты, голубцы могут быть завёрнуты в листья мангольда или молодого хрена.
Читать дальше...