Новости за 12.11.2019

Обязательно попробуйте этот пирог! Даже описать сложно, насколько он вкусный - нежный, кисло-сладенький и супер лимонный! Если мне нужно кого-то удивить, я долго не думаю - готовлю именно по этому рецепту!

Выбрала для заставки эту картинку, чтобы продемонстрировать как выглядит классический шиффонад

Тесто популярных во всем мире бейглов перед выпечкой обваривают в кипятке. Эту удивительную технологию легко повторить и в домашних условиях!

Тому, кто ещё не встречал такого чудо-пирожного, объясним почему оно так называется.  Все ингредиенты смешиваются, получается очень жидкое тесто, но в духовке оно «умным» образом расслаивается, и у вас получается торт с кремом посредине. Расслоение происходит за счет разной жирности составляющих.

Не всегда домашний гуляш получается вкусным. Возможно, вам будет интересно мнение венгерского повара, который перечисляет самые типичные ошибки в приготовлении этого блюда. 

В русском языке есть выражение «ум отъешь» в значении «очень вкусно», однако смысл этой фразы приходит не в процессе познания лингвистических особенностей речи, а, как и аппетит, во время еды. Чтобы прочувствовать на себе всю глубину устойчивого выражения, а также убедиться в том, что приготовить вкусный (а местами и полезный) десерт не так уж сложно, ниже — подборка 3 проверенных рецептов. И немаловажный бонус во времена господства соцсетей — все десерты необычайно фотогеничны, ваш инстаграм не будет пустовать! Читать дальше...

Моя интерпретация вольная, так что приверженцам строгих правил и классики не стоит беспокоиться, на истинность в последней инстанции это ни в коем случае не претендует. Хотя есть некоторые важные детали, позволяющие называть эту вариацию на тему тушеной капусты бигосом, и они в моем рецепте соблюдены.

Технологически тут все очень просто и сводится к тому, что продукты поочередно складываются в сотейник и тушатся под крышкой. Так что все особенности сводятся, собственно, к набору этих продуктов. Читать дальше...

Из простого картофельного пюре, которое готовится быстро, просто и без лишних затрат, вы можете повторить уйму вкусных блюд по рецептам ниже. Приготовление не займет у вас много времени, а готовые блюда получатся действительно необычными и аппетитными. Обязательно опробуйте один, а лучше сразу все!