Тефтели с сыром
Ингредиенты для тефтелей:
300-400 граммов говядины (можно запросто использовать также свинину, свинину с говядиной, куриное мясо, мясо индейки)
1 средняя репчатая луковица
1 яйцо обычного размера
1 вымоченный в коровьем молоке, а после слегка отжатый ломтик обычного пшеничного хлеба без корочки
½ стакана сыра (типа Пармезан), измельченного на средней терке
2 зубочка чесночка
Приправы на Ваш вкус (например, кориандр и смесь трав, характерных для... Читать дальше...