Новости за 13.02.2021

Этим лакомством угощала моя троюродная сестра, когда мы с семьей гостили у нее на Закарпатье. Коронных блюд на столе было хоть отбавляй. Но среди всех самыми необычными показались ленивые бендерики. Родственница призналась, что обычно их готовят из блинов. Но такой вариант ей нравится больше.

Здравствуйте, уважаемые читатели канала "Готовим с Калниной Натальей"! Приветствую своих постоянных гостей, а также всех тех, кто заглянул ко мне впервые!

Жюльен из вешенок

• Вешенки - 450 граммов
• Сливочное масло - 45 граммов
• Мука - 45 граммов
• Сметана - 150 граммов
• Лук репчатый - 75 граммов
• Соль - по вкусу
• Черный молотый перец - по вкусу
• Сыр - 75 граммов

1. Тщательно промыть и разделить вешенки. Залить грибы холодной водой и варить 5-7 минут.
2. В кастрюле растопить треть масла, добавить к нему муку. Хорошо перемешивать в течение нескольких минут, чтобы мука "заварилась". Читать дальше...

Сегодня в нашем меню необыкновенно вкусное блюдо – запеченный в духовке картофель Хессельбек. Это традиционное блюдо шведской кухни, достаточно простое в приготовлении, которое понравится всей вашей семье – можете даже не сомневаться!