Новости за 25.05.2021

Эту историю знают, наверное, все сибиряки. Сказка, легенда или факт — каждый называет по-своему. Сегодня мы расскажем эту историю и вам. А что это… Делайте выводы сами! 

С наступлением теплой погоды, ребенок замучил просьбами купить мороженое. Одно из самых приятных воспоминаний из моего детства были моменты, когда мы всей семьей сидели на лавочке и лакомились эскимо в шоколаде. Поэтому отказать дочке не могу. Однако покупать его каждый день получается и накладно и не слишком полезно. Поэтому я решила приготовить простое домашнее мороженое из сливок и сгущенного молока. Побаловала и детеныша и, по правде говоря, себя.

Селедку очень любил мой отец. Он одинаково нежно относился и к готовой сельди из магазинов (особенно в больших жестяных банках по 5 килограмм), так и к той, что солил сам.

Суп, рагу или пирог — вот первые блюда с листьями капусты, которые приходят мне в голову. А в сезон молодой капусты могу еще и свежий салат приготовить. Но вот моя сестра — великий экспериментатор и затейница, которая на лету придумывает вкуснейшие блюда из тех ингредиентов, которые есть в холодильнике.

Многих неопытных хозяек интересует вопрос о том, как приготовить песто. Этот ароматный соус яркого зеленого цвета популярен во всем мире. Его подают с пастой, яйцами, пиццей, роллами, сэндвичами, различными мясными и рыбными блюдами. Соус нередко смешивают с различными подливами и другими заправками. Песто готовится очень просто. Вместе с тем есть ряд секретов, которые сделают соус невероятно вкусным и ароматным. В самой Италии готовят песто из различных ингредиентов. Поэтому вкусовые характеристики соуса могут сильно различаться. Читать дальше...

Экспериментируйте с разным кабачковым тестом и дополняйте его сыром, помидорами, колбасой и не только.

Свежая молодая крапива очень полезна для иммунитета и хорошего самочувствия в целом. Так что рекомендуем не упустить сезон и сполна воспользоваться этой возможностью! А если ты не знаешь, как правильно ее приготовить – то мы уже собрали большую подборку рецептов супов из крапивы!