Классическая Селедка под шубой не отличается яркой подачей, к тому же салат готовят почти каждый Новый год. Мы предлагаем чуть изменить подачу и сделать его необычно, в виде праздничных украшений. Такой подход не оставит равнодушными и настоящих гурманов.
Ингредиенты: Свекла - 300 г Картофель - 300 г Лук - 100 г Морковь - 250 - 300 г Филе сельди - 300 г Яйцо - 5 шт. Соль 5 - 8 г Майонез 200 - 300 г Маслины Лук для украшения
Приготовление:
Картофель и морковь оборачиваем в фольгу и отправляем в духовку при 200 градусах на 20-50 минут в зависимости от размера овощей. Пока овощи запекаются, селедку очищаем и нарезаем мелкими кубиками. Лук режем так же и либо сразу отправляем его к селедке, либо сначала обдаем кипятком, чтобы смягчить резкий вкус.
Яйца отвариваем вкрутую и нарезаем тоже мелкими кубиками. Смешиваем с сельдью и луком, солим, добавляем майонез. За это время картофель и морковь уже приготовились. Даем им остыть, натираем на мелкой терке, солим и заправляем майонезом. Теперь на пищевую пленку выкладываем немного свекольной части и в нее немного картофельной части и сворачиваем шариком.
Выкладываем на тарелку и повторяем процедуру с оставшимися ингредиентами. Зеленый лук режем перьями по 10 см, оливки разрезаем пополам и украшаем ими свекольные шарики. Тонким слоем майонеза рисуем новогодние узоры, например, снежинки.
Получается не обычная «Селедка под шубой», а особенно праздничная.
Владимир Путин, Дмитрий Медведев, Анатолий Голод: ПРИЗНАНИЕ НАТО НАДО ПРИМЕНЯТЬ!
Автопробег в честь Дня России прошел в Ленинском округе
«ЯРКО» провела развлекательную программу на фестивале «Крутая песочница»
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Свыше 5,2 миллиона жителей Московского региона получают набор социальных услуг в натуральном виде
Концертный директор для музыкантов. Концертный директор для певцов. Концертное агентство в Москве. Букинг агентство. Организация концертов и гастролей.
травят изгоя писателя на районе даже менты тоже
В регионах Центральной России росгвардейцы приняли участие в донорской акции «От сердца к сердцу»
Следователи провели обыски после массового отравления готовой едой в Москве
Владимир Путин, Дмитрий Медведев, Анатолий Голод: ПРИЗНАНИЕ НАТО НАДО ПРИМЕНЯТЬ!
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Свыше 5,2 миллиона жителей Московского региона получают набор социальных услуг в натуральном виде
Вопрос с подвохом: как обезопасить себя от мошенников, получивших доступ к вашим данным
Кинофестиваль «Движение по вертикали» памяти Станислава Говорухина пройдет в Тульской области
«Он приехал за мной в клуб. И всё, с этого момента мы начали жить вместе». Оксана Самойлова рассказала о знакомстве с Джиганом в эфире «Шоу Воли» на ТНТ
Джиган и Самойлова исполнили мечту «диско-бабушки» из Коми
Шоумен Барецкий: у нас с Моргенштерном будет концерт 28 июня
