Новости за 10.05.2022

Ингредиенты:

• батон
• 200 гр. творога 5 %
• горсть изюма
• 2 ст.л. сметаны
• 1 яйцо
• 20 гр. сливочного масла

Приготовление:

Батон разрежьте на кусочки, но не до конца.

Должны получиться вот такие кармашки.

В чашу выложите творог.

Добавьте промытый изюм.

И сметану.

Тщательно размешайте.

Начините каждый кармашек их батона.

Вот таким образом должны получиться заготовки.

Ингредиенты:

• 100 гр. вареной колбасы
• 100 гр. ветчины
• 150 гр. сыра
• 6 ломтиков белого хлеба
• 5 маринованных огурчиков (маленьких)
• 3 ст.л. сметаны
• 1 ч.л. горчицы
• соль и перец по вкусу
• пучок укропа и петрушки

Приготовление:

В чаше смешайте горчицу и сметану. Вареную колбасу, ветчину нарежьте на мелкий брусочек. Чем мельче будут нашинкованы ингредиенты, тем вкуснее и сочнее получится закуска.

Огурчики натрите на самой мелкой терке... Читать дальше...

Ингредиенты:

для крема:

• 2 ст.л. сахара
• 10 гр. ванильного сахара
• 2 ст.л. кукурузного крахмала
• 1 желток
• 300 мл. молока

для теста:

• 200 мл. молока
• 2 ст.л. сахара
• 1 ч.л. сухих дрожжей
• 1 яйцо
• 1 белок яйца
• 3 ст.л. растительного масла
• 12 ч.л. соли
• цедра от 1 апельсина
• 400 гр. муки

для смазывания:

• 2 ст.л. молока

для... Читать дальше...

Ингредиенты:

• 400 гр. фарша
• 1 луковица
• 1 болгарский перец
• 1 кабачок
• соль, перец по вкусу
• 6 яиц
• 100 гр. твердого сыра

Приготовление:

В миске смешайте фарш и нашинкованный лук.

Перец очистите от плодоножки и семян и нарежьте кубиком.

Кабачок натрите на мелкой терке, отожмите лишнюю жидкость и добавьте к фаршу.

Тщательно размешайте ингредиенты.

Сформируйте котлетки и поместите их на противень или в форму для запекания. Читать дальше...

Ингредиенты:

для теста:

• 430-450 гр. муки
• 100 гр. сахара
• 1 ч.л. соли
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 1 яйцо
• 50 гр. сметаны 15 % жирности
• 180 гр. сливочного масла

для начинки:

• 2 лимона
• 2 апельсина
• 150 гр. сахара
• 30 гр. кукурузного крахмала

Приготовление:

В чашу насыпьте муку, добавьте соль и разрыхлитель. Сливочное масло заранее достаньте из холодильника и нарежьте кубиком. Читать дальше...

Ингредиенты:

• 1 кг. свинины
• соль, черный перец, паприка по вкусу
• 3 луковицы
• 2 ст.л. горчицы в зернах
• 2-3 помидора
• 100 гр. сыра
• майонез
• растительное масло

Приготовление:

Мясо промойте и разрежьте на стейки. На каждом кусочке сделайте вначале параллельные надрезы, затем по диагонали.

Должно получиться что-то вроде сеточки.

Посолите каждый кусочек.

С обеих сторон.

Добавьте специи. Читать дальше...

Ингредиенты:

• 250 гр. бездрожжевого слоеного теста (я беру готовое)
• 1 банка консервов (у меня сельдь Иваси)
• 2 яйца
• пучок зеленого лука
• соль по вкусу (я не добавляю)

для смазывания:

• яйцо

для украшения:

• кунжут

Приготовление:

Консервы переложите в чашу и разомните вилкой.

Яйца отварите, нашинкуйте кубиком. Лук промойте и нарежьте мелко.

Соедините эти три ингредиента в чаше и тщательно размешайте. Читать дальше...