Замесила тесто, приготовила НАЧИНКУ и напекла ВКУСНЕЙШЕЕ, ароматное печенье!

Ингредиенты:

для теста:

• 120 мл. йогурта
• 1 яйцо
• 100 гр. сливочного масла
• 260 гр. муки
• 1 ч.л. разрыхлителя
• щепотка соли

для начинки:

• горсть изюма
• 50 гр. шоколада
• 50 гр. сахара
• горсть орехов
• 1 ч.л. мака
• 1 белок

Приготовление:

В чашке соедините йогурт и яйцо, размешайте. Добавьте мягкое масло, соль, просеянную муку и разрыхлитель.

Замесите тесто руками.

Затем раскатайте в пласт толщиной не больше 5 мм. Посыпьте сверху сахаром.

Посыпьте маком и измельченными орешками.

Добавьте изюм и шоколад.

Заверните тесто в рулет.

Нарежьте на кусочки фигурным ножом.

Сверху смажьте белком.

Выпекайте на противне, застеленном пергаментом, 15 минут при 180 градусах.