El restaurante Venta Moncalvillo (Daroca de Rioja), el único que consigue la segunda estrella Michelin este año
El restaurante de los hermanos Ignacio -cocinero- y Carlos -jefe de sala- Echapresto, Venta de Moncalvillo, ubicado en Daroca de Rioja (La Rioja), ha logrado su segunda Estrella Michelin. Se ha anunciado este martes la Gala de la Guía Michelín 2024, que se ha celebrado en el Centre de Convencions Internacionals de Barcelona (CCIB) que gestiona Fira de Barcelona. Ignacio Echapresto ha recordado que el restaurante abrió hace 28 años, que empezaron, en sus palabras, dos chavales de pueblo que ahora tienen dos Estrellas Michelin... Читать дальше...