Двухметровый хачапури в Сочи попал в Книгу рекордов России

В субботу, 18 ноября, в Сочи отметили День города и испекли гигантский хачапури по-аджарски. Кулинарный «шедевр» от сотрудников Сочинского хлебокомбината поучился весом 37,5 килограмма, его длина составила 2,3 метра, а ширина — 1,3 метра. 

Хлебобулочное изделие стало самым большим когда-либо изготовленным хачапури на территории нашей страны, и было внесено в Книгу рекордов России. После этого его торжественно разрезали на кусочки и угостили жителей и гостей курорта.

Чтобы изготовить «великана», потребовалось более 40 кг ингредиентов, в том числе 12 кг муки и 100 яиц. Испекли его в специально сделанной для этого события печи с каменным подом. Приготовление заняло более часа.