Предновогодние продажи красной икры выросли в 2,5 раза в 2023 году
Так, за первые три недели декабря россияне приобрели 165 тон экзотических фруктов — манго, ананаса, маракуйи, кокоса и других, говорится в сообщении сервиса, с которым ознакомилась sfera.fm. Это в два раза больше, чем годом ранее. В топ покупательского выбора попали гранаты, ананасы, кокосы, фейхоа, манго, маракуйя и папайя.
Также в два раза выросли продажи традиционной для праздничного стола красной рыбы. При этом, как отметили в сообщении аналитики сервиса, на жителей Москвы и Подмосковья пришлось всего 59% от всей проданной за это время красной рыбы. Еще 12% рыбы приобрели жители Санкт-Петербурга. Также вырос интерес россиян к красной икре — её покупали в 2,5 раза чаще, и черной осетровой икре — однако 81% покупателей черной икры сосредоточен в Москве и области.
А вот сыр с плесенью, хотя и остался в списке любимых новогодних продуктов, сильно сдал в позициях. По сравнению с прошлым годом, его покупали почти в два раза реже.
Ранее sfera.fm сообщала, что производство красной икры в России вышло на рекордный уровень, побив прошлый рекорд, взятый в 2010 году.
Арсений Протасов, sfera.fm