Как выбрать, сохранить и съесть. Всё, что нужно знать о мёде
На Медовый спас православные традиции велят всех угощать мёдом и начинать его есть. Это один из самых полезных и важных русских продуктов. В нём содержится большое количество глюкозы и фруктозы, необходимых для питания нашего мозга. В зрелом мёде присутствует большое количество простых сахаров, моносахаридов, поэтому усвоение происходит очень быстро, без особых энергетических затрат. Он приносит нам очень много энергии — до 335 Ккал на 100 г продукта.
Читать дальше...