Как и зачем на участке заводить топинамбур

Топинамбур, который часто остается экзотикой для большинства огородников, может сослужить хорошую службу.

Это растение способно расти абсолютно везде и при этом не требует особого ухода. Поэтому часто земляную грушу сажают, как живую изгородь – высаженный сплошной стеной топинамбур укроет участок от чужих глаз, а также защитит его от ветра.

На этом месте он способен прожить десятки лет. Что немаловажно – земляная груша не нуждается во внесении удобрений и дополнительной подкормке.

Если же вы решите высадить топинамбур не за пределами участка, а непосредственно на огороде, взамен вы получите улучшение структуры и плодородия даже самых тяжелых и «пустых» почв.

Наконец, использовать надземную часть растений можно в качестве материала для мульчирования.

Вместе с тем в выращивании этой культуры есть и несколько минусов. Главный из них заключается в том, что она способна за короткое время занять значительную площадь.

Впрочем, бороться с подобным явлением остаточно просто – всего лишь выкопайте клубни, чтобы топинамбур знал свое место.