Сушим яблоки
Для сушки подходят только спелые и ровные яблоки без вмятин, червоточин, трещин и гнильцы. Тщательно вымойте их в слабом растворе лимонной кислоты. Разрежьте пополам и удалите сердцевину. Затем нарежьте ровными подульками толщиной не больше 2 мм или натрите на тёрке с длинными лезвиями. После сушки мы получим полезные и вкусные яблочные чипсы. И они гораздо полезнее, чем покупные.
Читать дальше...