Деликатесы из чукотской оленины впечатлили производителей Якутска

Деликатесы из чукотской оленины впечатлили производителей Якутска. 60 килограммов продукции пищекомбината «Полярный» разошлись всего за несколько часов, сообщает ИА «Чукотка».

Продукция из чукотской оленины, производимая пищекомбинатом, была представлена на сегодняшней выставке сельхозпроизводителей, которая проходила в рамках IV съезда оленеводов России в Якутске. Посетители и производители могли попробовать двадцать наименований различных чукотских деликатесов. Среди них – копченые колбаски, лопатки оленя и многое другое, что можно купить в фирменном магазине пищекомбината в Анадыре.

«Мы сделали так, чтобы якутяне могли ознакомиться с той продукцией, которая продается у нас, а не неким экспортным вариантом, недоступным жителям Чукотки. Мы намеренно не продавали свою продукцию, а дали возможность всем желающим попробовать ее бесплатно. К нам подходили производители из Якутии и активно интересовались ассортиментом, пробовали и задавали вопросы», - рассказал корр. ИА «Чукотка» директор ГП «Пищекомбинат «Полярный» Михаил Филиппович.

По его словам, у многих коллег возник вполне реальный интерес по обмену опытом. Со многими из них удалось договориться о предварительных контактах.

«Как ни странно, продукция из оленины слабо представлена в Якутске. Производители очень удивлялись большому разнообразию нашего ассортимента, некоторые готовы приехать к нам на следующий съезд оленеводов и перенять технологии. Я рад, что нам удалось удивить якутян и получить положительную оценку своей работы», - заключил господин Филиппович.