Попробовать зиму на вкус приглашает музей-заповедник «Изборск»
Мастер-класс по росписи коврижки пройдет в Изборске в рамках проекта «Русская зима». Об этом Псковской Ленте Новостей сообщили в государственном музее-заповеднике «Изборск». «Какая она, зима, на вкус? Обязательно немного пряная и с тонкой белоснежной хрустящей глазурью, как коврижка! Коврижка – это предок пряника, известна с XII века. Чаще всего коврижки изборяне пекли к Новому году и Рождеству. Если коврижки оставались и черствели, их не выкидывали - плохая примета. Их хранили до следующего Рождества... Читать дальше...