Добавить новость
ru24.net
News in English
Декабрь
2023

Italian cookies are a holiday treat

0

By Carla Vigos | Laguna Woods Globe cooking columnist

Italian families have certain traditions, and a lot of them circle around food. If you ever go to an Italian wedding on the East Coast, you would be amazed by the cookie table. Unless you have seen it, you could not fathom how many cookies and how much variety there is.

  • Carla Vigos — Laguna Woods Globe cooking columnist (Courtesy photo)

  • Italian Angel Cookies are simple to make – perfect for the busy holiday season, says Laguna Woods Globe cooking columnist Carla Vigos. (Photo by Jeff Sinclair)

of

Expand

In my Italian family, my mother would start making her cookies for the holiday season during the first part of December. She would make Italian cookies that would be decorated with icing and candy sprinkles, fig cookies called cuccidati, butter balls, and pizzelles, traditional Italian waffle cookies.

Family and friends would share their cookies, and all would benefit. Traditionally, I make a variety of cookies, and so does my daughter, Angela.

With the onset of the holiday season, here is an easy recipe for cookies that are light and buttery. Eat them all yourself (so easy to do) or share with friends or family.

If you have any question or comments, email me at cjvigos@yahoo.com

Italian Angel Cookies

INGREDIENTS

1 cup butter at room temperature

1/2 cup powdered sugar

1 1/4 cup flour

1/2 cup cornstarch

1/2 teaspoon almond extract

PROCEDURE

With an electric mixer cream the butter. Add the powdered sugar and beat until light and fluffy.

In a separate bowl, mix together the flour and cornstarch. Now add this gradually to the creamed mixture and blend, scraping down the sides. Add the almond extract and beat until well blended.

Set the oven to 325 degrees. I use a nonstick baking mat on a cookie sheet, but it is not necessary.

Shape the dough into 1-inch balls and place on the cookie sheet. Flatten the balls with the bottom of a glass that has been dipped in powdered sugar. Repeat this process. Bake for 20 to 22 minutes till just when the cookies are getting a little golden on the edge. The cookies will spread while baking, so allow for that.

Cool on the cookie sheet for 10 minutes before transferring to a cooling rack. Makes 24 cookies.




Moscow.media
Частные объявления сегодня





Rss.plus




Домашний риф Dhawa Ihuru признан одним из лучших на Мальдивах

Когда профессионализм равно безопасность: сеть клиник «Будь Здоров» оказала поддержку участникам «Суворовского трейла»

«Мир глазами детей»: в Ессентуках открылась выставка фотографий, снятых детьми из Донбасса

Письмо с душой из Marins Park Hotel Екатеринбург


Trump's cuts force Texas food banks to ration supplies for flood survivors

First confirmed death during Trump ICE raid is a farmworkers at a California cannabis facility

Son Of British Boxing Legend Retires From The Sport Aged Just 24: “Won’t Be Fighting Again”

Saturday updates: Madueke medical, Big Vik goes on strike


Эксперт Sitronics KT приняла участие в питч-сессии участников Большой математической мастерской

Сотрудничество с БГТУ: студенты проходят практику в депо «Вязьма»

Дивеево

Певцам. Музыкантам. Артистам.


The Expanse RPG's developers are 'humbled' by comparisons to BioWare's heyday, but don't expect it to be a straight Mass Effect clone: 'We make our story a little bit differently'

I've swapped modern live service games for a browser game that's been running since 2009

Гайд на Fuqiu из Etheria Restart: навыки, PvE-билд, расклад в PvP и дубликаты

MMORPG Lord Nine: Infinite Class выпустят в Юго-Восточной Азии 31 июля



Travel-эксперт Тариел Гажиенко: топ 5 мест для путешествий в летний сезон

Ливень, гроза, град и ветер: москвичей предупредили о непогоде до утра вторника

«Турбозавры» поучаствовали в Дне московского транспорта

Красные арки, синяя подсветка. В Москве строят новые пешеходные мосты




МВД: мошенники крадут аккаунты «Госуслуг» под предлогом поступления в вуз

«Турбозавры» поучаствовали в Дне московского транспорта

Красные арки, синяя подсветка. В Москве строят новые пешеходные мосты

Многим рискует: юрист сказал, как сидит «золотой» экс-полковник Захарченко


Молния убила трех человек на пляже в России

В Подмосковье за один вечер молнии три раза ударили в дома

(НЕ)СЕКРЕТНУЮ СЛУЖБУ США ПОДОЗРЕВАЮТ В ПОСТАНОВКЕ СЦЕНЫ ПОКУШЕНИЯ НА ТРАМПА. СЕНСАЦИЯ! Новости. В.В. Путин, Дональд Трамп. Россия, США, Европа могут улучшить отношения и здоровье общества!

«Союз-Аполлон» — вторая встреча над Эльбой. А можем повторить?


Теннистка Кудерметова впервые в карьере выиграла Уимблдон в парном разряде

Байопик Эша стал ближе к экрану

Медведев стал обладателем Кубка короля в Испании.

Подмосковный теннисист стал призером юниорского Уимблдона


(НЕ)СЕКРЕТНУЮ СЛУЖБУ США ПОДОЗРЕВАЮТ В ПОСТАНОВКЕ СЦЕНЫ ПОКУШЕНИЯ НА ТРАМПА. СЕНСАЦИЯ! Новости. В.В. Путин, Дональд Трамп. Россия, США, Европа могут улучшить отношения и здоровье общества!

Проверить стыковку и показать «разрядку»: полвека назад началась советско-американская миссия «Союз» — «Аполлон»

В Подмосковье за один вечер молнии три раза ударили в дома

Из трёх музеев Томской области томичи отправили по почте 500 «тёплых открыток»


Музыкальные новости

Быков, Харламов, Цой. Знаменитые артисты, которые погибли за рулем

Жена Басты сцепилась с Onlyfans-моделью Eva Bogut: подробности скандала

Волочкова отказалась выступать с Штурм: «Я балерина, а не певица»

Итоги конкурса юных вокалистов Елены Образцовой подвели в Петербурге



Москва прощается с жарой: жителей столицы предупредили о ливнях и грозах

Татарстан вошел в число лидеров по количеству заявок на конкурс брендов «Знай наших»

Красные арки, синяя подсветка. В Москве строят новые пешеходные мосты

Ливень, гроза, град и ветер: москвичей предупредили о непогоде до утра вторника


Главный архитектор BN Group: CLT-панели позволяют реализовать смелые идеи архитекторов

Британия без доказательств обвинила Россию в кибератаках после прихода Трампа к власти

«ЦСКА-Чемпион»: клуб в восьмой раз стал обладателем Суперкубка России

Сделка против Путина: Что предложила Канада Пригожину за снятие санкций. Правду скрывали годами


Вскрытие без последствий – сервис «Спас-замков»

Красные арки, синяя подсветка. В Москве строят новые пешеходные мосты

КАМАЗ-4280 начал тестовую эксплуатацию на маршруте в Подмосковье

В Москве мужчина ограбил магазин на АЗС, угрожая пистолетом


Посол Акира Муто: Япония будет приветствовать возможную встречу Путина и Трампа

В РФ раскрыли замысел Трампа после его попыток шантажировать Путина

Подведение итогов года семьи: Путин обсудил демографические и медицинские вопросы.

"Пока Путин не заметит это безобразие": Пономарев резко высказался о легионерах в РПЛ





Алине требуется лекарство, чтобы жить без боли!

Травмированного на репетиции в цирке Москвы акробата выписали из больницы

Врач-стоматолог клиники «Мегастом» Наталья Тышкевич: чем опасно самолечение

Группа компаний «ДИАКОН» провела успешную ежегодную конференцию для партнеров в Москве


ВСУ атаковали дронами женщин под Сумами: Били за надпись "Мы русские"


Раскрыто расписание Олимпийских игр 2028 года в Лос-Анджелесе.

Травмированного на репетиции в цирке Москвы акробата выписали из больницы

«Спартак» продлил контракт с люксембургским футболистом Мартинсом

«Турбозавры» поучаствовали в Дне московского транспорта


Губернатор Петербурга Александр Беглов встретился с президентом Республики Беларусь Лукашенко

«Нам в Минске надо учиться». Лукашенко похвалил Беглова за зимнюю уборку Петербурга

Лукашенко заявил о необходимости проверки чиновников за манипуляции с ценами.

Лукашенко предложил Петербургу ремонтировать всю белорусскую технику



Собянин встретился с новоселами дома по реновации в Хорошево-Мневниках

Сергей Собянин: В Москве появятся три новых пешеходных моста к 2027 году

Собянин рассказал, какие пешеходные мосты построят в Москве до 2027 года

Собянин рассказал о предпрофессиональных каникулах для школьников


Платформа Spark.ru - полезное пространство для представителей малого и среднего бизнеса

Spark.ru - экосистема, объединяющая представителей бизнеса, экспертов и инвесторов

РЭО запускает акселератор для экологических центров на базе Плехановского университета

РЭО проведет акселератор для экоцентров на базе Плехановского университета


Апелляция: Экс-замминистра обороны Иванов и растрата 3,9 млрд рублей

В Москве мужчина ограбил магазин на АЗС, угрожая пистолетом

«Союз-Аполлон» — вторая встреча над Эльбой. А можем повторить?

Юрист Хаминский назвал возможных наследников режиссёра Юрия Мороза


Фестиваль духовых оркестров пройдет в трех городах Поморья по случаю Дня ВМФ

В городе Барнауле стартовал третий этап смотра-конкурса на звание "Лучшее звено газодымозащитной службы" среди Главных управлений МЧС России

Алтайский край оказался в числе регионов-аутсайдеров по доступности вторичного жилья

Беспроводной сканер штрих-кодов SAOTRON P05i промышленного класса


Симферополь частично остался без света утром 14 июля

Крыму и еще 24 регионам России спишут долги на миллиарды рублей

Прогноз погоды в Крыму на 13 июля

Под Симферополем горят десятки гектаров леса


В Подмосковье за один вечер молнии три раза ударили в дома

Апелляция: Экс-замминистра обороны Иванов и растрата 3,9 млрд рублей

В Москве мужчина ограбил магазин на АЗС, угрожая пистолетом

Молния убила трех человек на пляже в России












Спорт в России и мире

Новости спорта


Новости тенниса
Уимблдон

Синнер впервые стал победителем Уимблдона






Из трёх музеев Томской области томичи отправили по почте 500 «тёплых открыток»

В Москве мужчина ограбил магазин на АЗС, угрожая пистолетом

Проверить стыковку и показать «разрядку»: полвека назад началась советско-американская миссия «Союз» — «Аполлон»

АвтоВАЗ отгружает Lada Iskra дилерам. Цены объявят на этой неделе