Добавить новость
ru24.net
News in English
Декабрь
2023

Italian cookies are a holiday treat

0

By Carla Vigos | Laguna Woods Globe cooking columnist

Italian families have certain traditions, and a lot of them circle around food. If you ever go to an Italian wedding on the East Coast, you would be amazed by the cookie table. Unless you have seen it, you could not fathom how many cookies and how much variety there is.

  • Carla Vigos — Laguna Woods Globe cooking columnist (Courtesy photo)

  • Italian Angel Cookies are simple to make – perfect for the busy holiday season, says Laguna Woods Globe cooking columnist Carla Vigos. (Photo by Jeff Sinclair)

of

Expand

In my Italian family, my mother would start making her cookies for the holiday season during the first part of December. She would make Italian cookies that would be decorated with icing and candy sprinkles, fig cookies called cuccidati, butter balls, and pizzelles, traditional Italian waffle cookies.

Family and friends would share their cookies, and all would benefit. Traditionally, I make a variety of cookies, and so does my daughter, Angela.

With the onset of the holiday season, here is an easy recipe for cookies that are light and buttery. Eat them all yourself (so easy to do) or share with friends or family.

If you have any question or comments, email me at cjvigos@yahoo.com

Italian Angel Cookies

INGREDIENTS

1 cup butter at room temperature

1/2 cup powdered sugar

1 1/4 cup flour

1/2 cup cornstarch

1/2 teaspoon almond extract

PROCEDURE

With an electric mixer cream the butter. Add the powdered sugar and beat until light and fluffy.

In a separate bowl, mix together the flour and cornstarch. Now add this gradually to the creamed mixture and blend, scraping down the sides. Add the almond extract and beat until well blended.

Set the oven to 325 degrees. I use a nonstick baking mat on a cookie sheet, but it is not necessary.

Shape the dough into 1-inch balls and place on the cookie sheet. Flatten the balls with the bottom of a glass that has been dipped in powdered sugar. Repeat this process. Bake for 20 to 22 minutes till just when the cookies are getting a little golden on the edge. The cookies will spread while baking, so allow for that.

Cool on the cookie sheet for 10 minutes before transferring to a cooling rack. Makes 24 cookies.




Moscow.media
Частные объявления сегодня





Rss.plus




Уникальные водные виллы Angsana Velavaru

Летние концерты в Москве

ГК «ЛокоТех» приняла участие в работе индустриального центра компетенций «Железнодорожное машиностроение»

Понимание важности массажа для лица


A Berta pick, an Arteta pick

Chivu holds transfer meeting with Inter directors

Ricci: ‘Quick chat’ with Gattuso, Milan transfer ‘fundamental’ for Italy career

Edgbaston breached: India break duck in England’s storied fortress, win by 336 runs


Ю.Ф.Патриотизм по-московски

В Курской области за сутки обезвредили более 200 ВОП

Внутри SAP: вновь обнаруженная уязвимость угрожает конфиденциальности производства

Взрослый и ребенок погибли в ДТП с иномаркой и микроавтобусом в Подмосковье


Кья-кья: 10-ка лучших героев в Soul Calibur 2

Capcom cancels a presentation on Monster Hunter Wilds performance at CEDEC 2025 amid ongoing developer harassment

Баллистическая защита 2.9.1

EverRun: лошади-хранители 2025.2.0



Кажетта Ахметжанова: места силы России – топ 5 мистических локаций

Летний мультпоказ: «Шимми: первый король обезьян» в ТРЦ «Нора»

Нижнекамск принял грандиозный финал Чемпионата России по коллективному парению

Промышленные сети под угрозой: в Siemens SINEC NMS обнаружены критические уязвимости




Нужно ли праздновать патриотические праздники в колониях-поселениях?

В Саратове поймали мошенников, похитивших 1 млн рублей у пенсионерки

Кажетта Ахметжанова: места силы России – топ 5 мистических локаций

Глобальное масштабирование: компания «Газинформсервис» участвует в обсуждении применения электронной транспортной накладной с ЕЭК ООН


Откройте свой бизнес с поддержкой "Социальный контракт"

Николай Шереметев – самый добросердечный граф России

Благотворительная акция «Бежим за Мечту – Ходить» 2025: шаги к мечте, которые меняют жизни

Квартира с террасой в Мытищах: эксклюзивная студия на крыше в 5 минутах от Пироговского водохранилища


Мирра Андреева впервые в карьере вышла в 1/4 финала Уимблдона

Хачанов: Я за линейных судей

Алькарас обыграл Рублева в 1/8 финала Уимблдона-2025

Андреева стала самой молодой четвертьфиналисткой Уимблдона с 2005 года


Компания Полиметалл проектирует и производит оборудование для полиграфии, гидравлические прессы и термопрессы в огромном ассортименте.

В Саратове ввели штрафы за неуплату парковок

Рост цен на 70%: почему в России подорожали услуги такси

В России произошло 328 ДТП за минувшие сутки


Музыкальные новости

В Петербурге пройдет XI Международный конкурс юных вокалистов Елены Образцовой

И смех, и слезы. Миронов надевал чепчик и юбку, Березовский посадил «Грозу»

Ольга Бузова приложила все силы, чтобы попасть на свадьбу Авериной и Соловьева

"Просто какой-то ужас": Сестре певицы Жанны Фриске сделали срочную операцию



Кажетта Ахметжанова: места силы России – топ 5 мистических локаций

Внутри SAP: вновь обнаруженная уязвимость угрожает конфиденциальности производства

Летний мультпоказ: «Шимми: первый король обезьян» в ТРЦ «Нора»

Нижнекамск принял грандиозный финал Чемпионата России по коллективному парению


«Голоса Ленинграда» анимационный сериал, основанный на реальных историях представили в Петербурге

​Кремль испугался Трампа: Песков сделал невнятное заявление после разгромной критики Путина

Фантастически высокие температуры прогнозируют в регионах России

В Пулково из-за сбоев задержали более 100 рейсов


Эксперт: смена игроков моторынка сделала малокубатурную технику популярной

В Брянской области на железнодорожном переезде зафиксировано одно ДТП за полугодие

Стоимость поездки на такси в Москве за год выросла на 70%

Росгвардеец оказал первую помощь пострадавшему в ДТП в центре Москвы


В Совфеде оценили угрозу Трампа «разбомбить Москву»

Трамп угрожал Путину и Си Цзиньпину разбомбить Москву и Пекин

Кремль спокойно воспринял жесткую риторику Трампа по отношению к Путину

​Кремль испугался Трампа: Песков сделал невнятное заявление после разгромной критики Путина





"SHOT Проверка": в роллах "Якитории" в Москве обнаружили кишечную палочку

Встраивается в клетки крови: симптомы сальмонеллеза и страшные последствия

Инвалиды-опорники из Москвы похвалили нижегородскую канатную дорогу

От грибка до интоксикации: чем опасны дезодоранты длительного действия


Буданов доложил Зеленскому о «уязвимых местах» России

МИД РФ: поставки вооружений Киеву не способствуют мирному урегулированию


Нижнекамск принял грандиозный финал Чемпионата России по коллективному парению

Мужская хоккейная команда King's College впервые победила на своём льду благодаря Аарону Френкелю

Корпоративная спартакиада – залог здорового духа «Союза Маринс Групп»

Корпоративная спартакиада – залог здорового духа «Союза Маринс Групп»




Собянин: «Академия инноваторов» объединила участников из 79 регионов и 40 стран

Собянин осмотрел строящиеся объекты Киностудии Горького в Валдайском проезде

Собянин оценил "Академию инноваторов" после перезапуска

Собянин анонсировал вхождение студии Горького в московский кинокластер


Синоптики напугали аномальной жарой, которой не было 30 лет — реальная опасность

Кажетта Ахметжанова: места силы России – топ 5 мистических локаций

Завтра в 9:00 с пристани Речного вокзала отправляется теплоход «Москва»

Священник Постернак объяснил, можно ли пропустить поход в храм из-за аномальной жары


Рост цен на 70%: почему в России подорожали услуги такси

Благотворительная акция «Бежим за Мечту – Ходить» 2025: шаги к мечте, которые меняют жизни

В Саратове ввели штрафы за неуплату парковок

Квартира с террасой в Мытищах: эксклюзивная студия на крыше в 5 минутах от Пироговского водохранилища


Ефимов: в Москве благоустроят набережную Захарковского карьера

«Надо поднапрячься и тушить»: Глава Бурятии поручил увеличить силы для борьбы с огнем

Заммэра Москвы Ефимов сообщил о благоустройстве набережной Захарковского карьера

Владимир Ефимов: В столице благоустроят набережную Захарковского карьера


Эксперт прокомментировал слова Трампа о санкциях против России

Кто в Симферополе и Севастополе зарабатывает больше всех

Воспитанник МБУ ДО «Спортивная школа бокса им. А.С. Антонюка города Симферополя» - Юрий Аветян (тренер Лапин С.Ю.) стал победителем четвертой летней Спартакиады молодежи России 2025, проходившей в городе Москва!

Симферополь частично остался без света


В Саратове ввели штрафы за неуплату парковок

Telegram оштрафован на 7 миллионов рублей за нарушение закона о самоконтроле

Благотворительная акция «Бежим за Мечту – Ходить» 2025: шаги к мечте, которые меняют жизни

RICH&HAPPY WOMEN’S CLUB совместно с СОЮЗ ЖЕНЩИН Инвелион (Репутация pro) провели эксклюзивное музыкально-поэтическое мероприятие SUMMER PARTY.












Спорт в России и мире

Новости спорта


Новости тенниса
Уимблдон

Теннисистка Соболенко учила Хачанова снимать видео в TikTok на Уимблдоне






Telegram оштрафован на 7 миллионов рублей за нарушение закона о самоконтроле

Композитор Рыбников отсудил у культурного центра "Меридиан" более пяти млн руб.

3 пары из Красноярского края заключили брак на «Россия. Соединяя сердца»

Эстония добивается снижения потолка цен на российскую нефть в новом пакете санкций ЕС