"Koks" in Grönland: Sterneküche mit Zuckertang und Walhaut: Ein Abend im entlegensten Restaurant der Welt
Chefkoch Poul Andrias Ziska hat sein Gourmetrestaurant "Koks" von den Lofoten in die Abgeschiedenheit Grönlands verlegt. Der stern hat das 18-Gänge-Menü der New Nordic Cuisine in Ilimanaq ausprobiert.