En Chine, le vin est avant tout une affaire de femmes
Dans le monde, "il y a de plus en plus de vigneronnes excellentes", se réjouit-elle en faisant visiter à l'AFP la cave de son domaine, Helan Qingxue, dans la région du Ningxia (nord). "Mais c'est très intéressant, dans le Ningxia (...), les femmes propriétaires et viticultrices, employées au marketing ou à la réception représentent probablement plus de 60% (de la main-d'oeuvre). C'est une grande proportion", souligne-t-elle. Ces dernières décennies, des dizaines de milliers d'hectares de vignes sont apparus dans cette région... Читать дальше...