¿Para qué sirven las estrellas del congelador? Cuidado porque puede afectar a los alimentos
Los alimentos necesitan conservación para prolongar su vida natural. Antiguamente, la sal era la principal encargada de protección, pero esos métodos quedaron en el pasado. En la actualidad, existen la deshidratación o el envase al vacío que contribuyen a no desperdiciar comida, pero la clave es la congelación. La idea de congelar es conseguir que los productos alcancen temperaturas tan bajas para desactivar los microorganismos que puedan deteriorarlos.