En la cáscara y la pulpa de la naranja, en la piel de la manzana, en el tallo de la alcachofa, en el tronco del brócoli, en el pan que sobra, en el bagazo de la cerveza, en lechugas y tomates ‘feos’... hay un filón de innovación. Todos estos, y muchos más, desperdicios y alimentos, o partes de ellos, son rescatados por empresas y centros tecnológicos para obtener nuevos productos de gran valor añadido que luego vuelven a la industria alimentaria. Por ejemplo, los transforman en aditivos, colorantes, conservantes, suplementos, potenciadores del sabor, tintes alimenticios o ingredientes de purés, sopas, zumos, mermeladas, snack, smooties, gelatinas...
Lo denominan ‘food upciclyng’, es decir reciclaje de alimentos. Pero esto no quiere decir que... Ver Más
«Зрителей будет ждать неслабый аттракцион»: стартовали съемки продолжения сериала «Бедные смеются, богатые плачут»
Зарема о Виллиане Жозе в «Спартаке»: «Бразилец в Москве обязательно найдет, чем заняться поинтереснее футбола. Сравнения с Мозесом неактуальны, Амарал берет игрока на закате карьеры»
До 15 лет лишения свободы: По делу о терроризме задержали тренера молодёжной сборной России по борьбе
Дирекция по качеству АО "Желдорреммаш" посетила локомотивостроительные заводы ТМХ
«Зрителей будет ждать неслабый аттракцион»: стартовали съемки продолжения сериала «Бедные смеются, богатые плачут»
Зарема о Виллиане Жозе в «Спартаке»: «Бразилец в Москве обязательно найдет, чем заняться поинтереснее футбола. Сравнения с Мозесом неактуальны, Амарал берет игрока на закате карьеры»
Пополнение в линейке товаров для творчества с персонажами «Турбозавров» - новые раскраски от ИД «Лев»
Дирекция по качеству АО "Желдорреммаш" посетила локомотивостроительные заводы ТМХ
"Спартак" объявил об окончании контракта с Промесом, которому в Нидерландах грозит тюремный срок
Сергей Собянин открыл новый футбольный манеж в районе Ново-Переделкино
В шатер — на лекцию, на сцену — за наградой
Зарема о Виллиане Жозе в «Спартаке»: «Бразилец в Москве обязательно найдет, чем заняться поинтереснее футбола. Сравнения с Мозесом неактуальны, Амарал берет игрока на закате карьеры»
En la cáscara y la pulpa de la naranja, en la piel de la manzana, en el tallo de la alcachofa, en el tronco del brócoli, en el pan que sobra, en el bagazo de la cerveza, en lechugas y tomates ‘feos’... hay un filón de innovación. Todos estos, y muchos más, desperdicios y alimentos, o partes de ellos, son rescatados por empresas y centros tecnológicos para obtener nuevos productos de gran valor añadido que luego vuelven a la industria alimentaria. Por ejemplo, los transforman en aditivos, colorantes, conservantes, suplementos, potenciadores del sabor, tintes alimenticios o ingredientes de purés, sopas, zumos, mermeladas, snack, smooties, gelatinas...
Lo denominan ‘food upciclyng’, es decir reciclaje de alimentos. Pero esto no quiere decir que... Ver Más