Lisnato povrće podmlađuje mozak i sprječava demenciju
Svakodnevno konzumiranje većih količina zelenog lisnatog povrća moglo bi uticati na kasniju pojavu demencije ili mentalnog propadanja, pokazalo je novo istraživanje američkih naučnika. Istraživanje sprovedeno na grupi osoba treće životne dobi pokazalo je da je mozak onih koji su svakodnevno jeli porciju od 100 grama kuhanog spanaća, kelja i drugih lisnatih namirnica ili 200 grama zelene salateutf8