「まもなく日本は『プチ食料危機』に突入する」と言い切れる理由

新型コロナウイルスによる緊急事態宣言の全面解除に伴って、日本は“ウィズコロナ”、“アフターコロナ”と呼ばれる第2フェーズに入った。安倍首相も「コロナと共存」「経済目線」と発言からも、国内を包んでいた雰囲気が変わってきつつあるようだ。そんな中、「食の最前線」に異変が起きつつある。これから日本は「プチ食料危機」の時代に突入するかもしれない。