평양에서는 냉면을 조심해야 한다. 냉면 먹다가 사고 날 수 있다. 냉면 먹는 일을 가급적 피하는 게 좋다. 평양 아니라도 남한에 맛있는 냉면집도 많다. 그래도 평양에서 먹고 싶다면 목구멍에 넘어가는 순간에 주의를 기울여야 한다. 면발을 한 번에 후루룩 삼키지 말고 여러 번 잘근잘근 씹어 먹는 게 바람직하다. '냉면이 목구멍에 넘어갑니까?'하는 구박을 듣고 면발이 목구멍에 걸릴 수 있기 때문이다. 그리고 가급적 냉면을 먹을 때는 침묵을 지키는 게 좋다. 잘못하면 '요사를 떤다'는 망신살이 뻗치기 때문이다. 특히 옥류관에서 먹을 때는 ...
