ЦВЕТНАЯ КАПУСТА ПОД КЕФИРНО-ЧЕСНОЧНЫМ СОУСОМ
Обожаю цветную капусту! За вкус, быстроту приготовления и самодостаточность! Предлагаю вам очередное простое, быстрое и очень вкусное блюдо.капуста цветная — 500 гр.
чеснок — 3 зуб.
укроп — 1 пуч.
соль
перец чёрный
масло растительное — 1 ст. л.
кефир — 150 гр.
мука пшеничная — 2 ст. л.
![](//mtdata.ru/u19/photo773F/20101312896-0/original.jpg#20101312896)
Капусту отварить в течение 5 минут. Процедить и оставить стакан отвара.
![](//mtdata.ru/u26/photoA812/20324385745-0/original.jpg#20324385745)
Мелко порезать укроп и измельчить чеснок.
![](//mtdata.ru/u19/photo1753/20655167198-0/original.jpg#20655167198)
Обжарить муку с маслом на сковороде до характерного лёгкого орехового запаха и нежной золотистости. Постоянно мешать, очень легко пригорает!
![](//mtdata.ru/u20/photoD1F5/20878240047-0/original.jpg#20878240047)
Заварить муку кипящим капустным отваром.
![](//mtdata.ru/u19/photo349D/20993604292-0/original.jpg#20993604292)
Добавить в сковороду кефир, укроп и чеснок. Посолить и поперчить по вкусу.
![](//mtdata.ru/u30/photo84BA/20332041386-0/original.jpg#20332041386)
Тщательно перемешивая довести до кипения и выключить. Получается ароматный соус.
![](//mtdata.ru/u19/photo54CB/20662822839-0/original.jpg#20662822839)
Выложить в соус капусту и тщательно перемешать, чтобы капуста полностью "искупалась" в соусе.
![](//mtdata.ru/u30/photoC2C2/20108968537-0/original.jpg#20108968537)
Если можно запекать в этой сковороде - оставляем в ней. Если нет - перекладываем в форму для запекания. Желательно в 1 слой. Запекаем в духовке до румяности. Это минут 15-20 при t 180* С.
Вот, собственно и вся премудрость. На выходе мы получаем чрезвычайно ароматное и вкусное блюдо, которое может быть как самостоятельным, так и гарниром. Вкусно и в горячем, и в холодном виде. Простые и быстрые блюда тоже могут быть очень вкусными!
Приятного аппетита!
слова и фото автора
источник
Moscow.media
Частные объявления сегодня
РОССИЯ ПРОВЕРИТ ЦРУ И СЕКРЕТНУЮ СЛУЖБУ США?!
Студия звукозаписи в Москве. Студия звукозаписи цена.
"Матрица" от ShantiOlga активирует изобилие
Финалист шоу “Голос” Сергей Арутюнов остался без голоса. Артист находится в больнице, состояние тяжёлое.
Российские аналитики оценили состояние отечественного рынка ЦФА
Что ваши соски говорят о вашем здоровье? Известный врач дал им классификацию, рассказав как сохранить грудь здоровой
Итоги прошедшей недели восточной культуры "Караван Парад"
"Матрица" от ShantiOlga активирует изобилие
See the $10M New Orleans mansion with a grisly past that lured a potential new buyer in less than a day
UFC Denver video: Abdul Razak Alhassan vs. Cody Brundage ends in no-contest after illegal blows
Warner will not be considered for 2025 Champions Trophy: Bailey
Bears Reportedly Played A Big Part In Giants Losing Saquon Barkley
Независимый ремонт: как «Грузовичкоф» обеспечивает исправное состояние большого автопарка
ТСД SAOTRON RT41 GUN: практичный, производительный, надёжный
«Байкал Сервис» почти вдвое увеличил объемы отправок на маркетплейсы
Финалист шоу “Голос” Сергей Арутюнов остался без голоса. Артист находится в больнице, состояние тяжёлое.
I didn't expect my favorite cozy MMO to do a crossover with a Finnish children's series
Двадцать пять человек за одним столом под звуки караоке – это было шедеврально!
Yesterday I ignored 10 tornado warnings to finish a Destiny 2 raid, didn't get the exotic drop, and disappointed my fiancée. Is there some sort of lesson here?
How well does XCOM: Enemy Within hold up today?
На фестивале анимационного кино «КАРАКУЗ» покажут мультсериалы «ЯРКО»
Заводы АО "Желдорреммаш" выбирают лучших в своей профессии
Рекой подать. Туристы рассказали, куда едут в круизы из Москвы
Красочная фотозона и «Дискотека Детского радио» для гостей фестиваля «Вкус Лета»
СМИ: в Японии два года продавали российский лосось под видом рыбы с Хоккайдо
В Москве после 27 лет работы закроется известный клуб «Пропаганда»
РОССИЯ ПРОВЕРИТ ЦРУ И СЕКРЕТНУЮ СЛУЖБУ США?!
"Сумасшедшая идея": Фицо высказался против наказания ЕС Венгрии за визит Орбана в Россию
МЧС России раскрыло детали борьбы с пожаром в центре Москвы
МЧС: Пожар в Центре цифровизации образования локализовали
"Апгрейд русского рока невозможен". Алексей Горшенев — о концерте "Песни брата", Горшке и игре с оркестром
Клоун Арт жизнерадостно улыбается с нового кадра хоррора "Ужасающий 3"
Крейчикова о своем тренере Новотной, которая умерла в 2017-м: «Я даже не мечтала, что однажды выиграю тот же трофей, что и Яна»
Олимпиаду в Париже не покажут по ТВ в России
Алькарас уверенно переиграл Джоковича и выиграл Уимблдон
Один финал Испания выиграла — пусть не у Англии, зато в Лондоне у Джоковича! Алькарас — двукратный чемпион Уимблдона
СМИ: в Японии два года продавали российский лосось под видом рыбы с Хоккайдо
МЧС: к месту пожара в здании на Пресненском Валу в Москве следует вертолёт Ка-32
Лавров: Россия выступает за вступление Палестины в ООН
Массовый велозаезд в Истре собрал более 650 участников
Музыкальные новости
В Самарской области пройдет творческий вечер к столетию Булата Окуджавы
Тимати рассказал, как у него угнали машину
Принял извинения: Киркоров заключил мировое соглашение с Жигаловой
Розенбаум подарил движению «МотоАнгелыДетям» гитару с автографом
Агент по организации ПРОДАЖИ КНИГИ в книготорговых организациях.
Красочная фотозона и «Дискотека Детского радио» для гостей фестиваля «Вкус Лета»
Рекой подать. Туристы рассказали, куда едут в круизы из Москвы
В Подмосковье подвели промежуточные итоги президентских программ
Судебный процесс над экс-сенатором Сабадашем перенесли из Петербурга в Москву
Бенуа и Гончарова: в Казанском Кремле открылась выставка «Пушкин и театр»
Президент России Владимир Путин в Тверской области открыл движение на Северном обходе города Твери
Студия звукозаписи в Москве. Студия звукозаписи цена.
Митрополит Иларион назвал обвинения в домогательствах попыткой состричь деньги
СК РФ: число отравившихся шаурмой на севере Москвы выросло до 17
В Подмосковье сотрудники Росгвардии задержали нетрезвого водителя
Бактерии быстро размножаются: какую еду нельзя заказывать в жару, чтобы не отравиться
Путин на Lada Aura дал старт движению по новым трассам в обход Твери и Тольятти
В Кремле исключили связь слов Трампа о Путине и заявления России после покушения
Названа стоимость проезда из Москвы в Петербург по М-11
Воронежские выпускники «Школы мэров» разработали системные проекты по улучшению качества жизни в муниципалитетах
Число заболевших коронавирусом в России увеличилась на 3,1 процента
Случайно упал, сломал рёбра. Врачи две недели пытались спасти экс-главреда "Ведомостей"
Больницу в Люберцах проверят после заявлений об отсутствии лекарств
Восстановление запястья после неправильной репозиции костей за 1 прием
Столица активного долголетия: как городские проекты помогают москвичам старшего возраста
МИД РФ: Вашингтон дал Киеву карт-бланш на удары по российской территории
Зеленский поставил крест на последней надежде Киева: попытки Рады развернуть соратника Трампа в свою сторону обречены на провал
Зеленский намерен отобрать государственные награды у Азарова, Табачника, Ефремова. Напуганный Бойко - за
Соревнования по мини-футболу в честь 30-летия Центра подготовки Росгвардии прошли в Москве
Росгвардия обеспечила безопасность на футбольном матче в Москве
Тульские спортсмены завоевали медали Кубка России по плаванию
Многодетные мамы, олимпийская чемпионка и мастер кунг-фу: новые герои на «Пути чемпиона»
Олег Кожемяко и Александр Лукашенко обсудили создание морского порта в Приморье
В Минске прошла рабочая встреча Александра Лукашенко и Олега Кожемяко
Минск предлагает урегулировать отношения с Варшавой и Вильнюсом, но не видит ответных шагов
Будем дипломатичными, пока сапог не ступит на нашу землю — Лукашенко
Собянин: Коммунарка стала большим и современным районом столицы
Сергей Собянин рассказал о развитии производства промоборудования в Москве
Сергей Собянин: Создаем комфортные условия для учебы
Собянин поддержал проведение 37-й Московской международной книжной ярмарки
В Москве и Подмосковье на треть увеличен темп строительства фиксированной сети
В Москве построят еще 200 зарядных станций для электромобилей
На биостанции в «Лосином острове» родился Бэмби
Сертификаты Wildberries в подписке от Инго Экосистемы
Синоптик Позднякова предупредила москвичей о возвращении дождливой погоды
Муфтий призвал наказать блогера, который растоптал крест во время стрима
Митрополит Иларион заявил, что столкнулся с попыткой вымогательства
МЧС: к месту пожара в здании на Пресненском Валу в Москве следует вертолёт Ка-32
Гребцы Архангельской области выступают на Всероссийских соревнованиях
ТСД SAOTRON RT41 GUN: практичный, производительный, надёжный
АО «Транснефть - Север» в I полугодии 2024 года выполнило диагностику более 1 тыс. км трубопроводов в 4 регионах
«Падает цена там, где она уже перегрета». В Симферополе цена на квартиры-малютки снизилась, в Севастополе — стабильно высокая
Дорогу, в провале которой в 2014 году погибли 6 человек, снова закрыли
Круиз-викторина "Твоей истории негромкой мне дорог каждый уголок"
В рейтинге городов России по объемам ввода жилья Севастополь на 29 месте, Симферополь — 73
"Апгрейд русского рока невозможен". Алексей Горшенев — о концерте "Песни брата", Горшке и игре с оркестром
Клоун Арт жизнерадостно улыбается с нового кадра хоррора "Ужасающий 3"
Продолжается благоустройство Кадашевской набережной в Москве
Телезрители в России не слишком активно смотрели матчи Евро-2024