Новости за 08.11.2017

Чаще всего при указании рецепт, конкретизируют — какой местности Грузии принадлежит рецепт. Есть супы по по-грузински, по-мегрельски и т.д. Но суть супа — острый говяжий суп с ткемали и орехами, остается неизменным. Суп очень пряный, острый, с обилием чеснока и зелени. Намного гуще, чем супы, к которым мы привыкли, и правило «в супе должно быть половина жидкости», не соблюдается. Также осторожно следует обращаться с кинзой. Ее отличает очень специфический вкус, который нравится не всем. Читать дальше...

В 1973 году певец дебютировал в Большом театре в Москве в партии Хозе в опере Бизе «Кармен», в 1974 году вошел в оперную труппу театра. Самыми значительными своими оперными работами он считал «Отелло» и «Кармен». В 1965 году Соткилава окончил Тбилисскую консерваторию и до 1974 года был солистом Тбилисского государственного академического театра оперы и балета имени 3ахария Палиашвили. В 1966–1968 годах стажировался в миланском театре «Ла Скала», в 1973 году дебютировал на сцене Большого театра... Читать дальше...

Рецепт простой, но несколько отличается от русского варианта. Это крем-суп, для которого нужен блендер. Суп перемалывается блендером в горячем виде — осторожно! Щавель придает супу кислинку и свой своеобразный вкус. Полезный витаминный суп. Можно добавить в тарелки сметаны, крем-фрэш, половинку сваренного вкрутую яйца или сухарики. 7. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать  30 -40 минут, пока он не станет румяным, да красивым. Щавель можно использовать не только для приготовления различных супов и салатов... Читать дальше...

Для этого нужно простую соль насыпать в какую-нибудь вазочку и поставить ее в прихожей так, чтобы входящий человек сразу обратил внимание на неё. Соль отлично убирает негативную энергию и человек, пришедший в дом с негативом, посмотрев на соль, становится безоружным. При использовании всех способов наилучшие результаты получаются, если используется затравка – небольшой кристалл правильной формы, который помещают в раствор или расплав. Таким способом получают, например, кристаллы рубина. Выращивание... Читать дальше...

При помощи миксера смешайте до однородности сливочный сыр, сахар, лимонный сок и цедру. Раскатайте тесто и смажьте его сливочной смесью. Разложите сверху ягоды и заверните рулет. Разрежьте его на небольшие кусочки и переложите их на круглый противень. Яблочный пирог из готового слоеного теста всегда получается очень вкусным и ароматным. Его можно легко и быстро приготовить на завтрак к чаю или кофе. Устройте праздник вашим родным и близким! ...далее Готовила, использовала свиной фарш и бездрожжевое тесто. Читать дальше...

Очень вкусное, простое и недорогое блюдо из картошки и вешенок! Готовится легко, оставляя после еды ощущение приятной наполненности и тепла внутри. Мне нравится то, что эту жареную картошку с грибами можно подавать без мяса и все равно ужин или обед будет очень сытным и вкусным! Как пожарить вешенки с картошкой на сковороде с куриной грудкой? Надо сказать, что мясо птицы придаст вашему блюду особый аромат. Сочетание этих продуктов можно назвать классическим вариантом, удовлетворяющим вкусовые потребности и взрослых, и детей. Читать дальше...

Согласна, рецепт очень похож на лазанью, но главное отличие в соусе. Наверно, в Греции бешамель так и готовят. В любом случае, макароны с фаршем это всегда вкусно, почему бы не приготовить именно так и оценить греческую кухню по достоинству! Предлагаю вам рецепт, который мне очень нравится, — каннелони с фаршем. Я делаю его часто и не нахожу будничным, для меня канеллони с фаршем — всегда праздник, и даже богатый новогодний стол не помешал мне приготовить это любимое итальянское блюдо на греческий манер. Читать дальше...

Очистите капусту от верхних листьев, тщательно промойте и удалите кочерыжку. Нарежьте капусту на квадратики. Свеклу почистите, промойте и нашинкуйте тонкими ломтиками, кстати у свеклы есть полезные свойства для красоты и здоровья. Вскипятите воду, добавьте сахар, соль, перец и лавровый лист. Варите рассол на медленном огне в течение 10 минут, после чего влейте уксус. Кипятите еще 1-2 минуты. В глубокой тарелке смешайте капусту и свеклу, переложите в трехлитровую банку, залейте овощи маринадом до верху. Читать дальше...

Сливки из молока и сливочного масла. Сливки очень дорогостоящий продукт, да и качественные очень сложно найти, а жирные сливки, которые подходят для взбивания у нас вообще купить невозможно, поэтому я всегда готовлю сливки самостоятельно. Процесс приготовления проще простого. ПОДПИШИСЬ НА КУЛИНАРНЫЙ КАНАЛ И СЛЕДИ ЗА НОВИНКАМИ: **************************** Рецепт: Сливки 33% (1:1) Молоко (любой жирности) – 200мл Сливочное масло (не меньше 72%)- 200гр. Сливки 20-25% (1,5:1) Молоко – 200мл Сливочное масло – 130гр. Читать дальше...

Помидоры нужно перемыть и разрезать пополам, стоит выбирать крепкие и мясистые сорта, чтобы сок сразу не вытек. На дно стерильных банок укладываем специи, зелень, чеснок, перчик, сверху до горлышка заполняем половинками помидоров, сверху опять слой специй. Самая трудоемкая часть приготовления соленых помидор на зиму в банках – это подготовка ингредиентов за засолки. Я солила пять литровых банок за один раз, поэтому пришлось изрядно потрудиться. Чистим чеснок, из расчета 5-6 мелких зубков на одну 3-х литровую банку. Читать дальше...

Накануне Нового Года всех хозяек волнует вопрос не только, что приготовить на новогодний стол, но и как все успеть. Ведь каждой женщине хочется выглядеть в новогоднюю ночь особенной, а не садиться за стол усталой, загнанной лошадью. Рецепт не соответствует действительности!!! Сделал всё точно по рецепту, всё сырое! Продлил время приготовления, в итоге сгорели помидоры и сыр!!!! Простите но в рецепте явно недочеты! Это не считая испорченного настроения! Запекать мясо около 30-35 минут в разогретой (заранее) до 180°C духовке. Читать дальше...

Как приготовить фаршированные кабачки. Очистить от кожуры кабачок, нарезать его поперек плода на круги толщиной 2-3см, вырезать семена аккуратно – получатся кружки с отверстиями внутри. Нарезать лук и горбушу мелко, добавить 2ст.л. отварного риса, подсолить, поперчить, перемешать. Тонкими пластинками нарезать сыр, противень застелить фольгой или пергаментом, смазать маслом, присыпать сухарями, выложить кабачки, нафаршировать их рыбной массой, утрамбовывая ее, слегка смазать майонезом, выложить сверху пластинки сыра, либо посыпать тертым. Читать дальше...

В других городах Ростовской области также проходят мероприятия, посвященные 100-летию Октябрьской революции. 7 ноября в Ростове-на-Дону и Новошахтинске вскроют капсулы с посланием потомкам. В Первомайском районе Ростова-на-Дону неизвестные сожгли автомобиль «Ниссан». ЧП произошло в ночь с 5 на 6 ноября на улице Туполева. 21 августа крупный пожар произошел в Ростове-на-Дону. Его тушили больше 25 часов. Пламенем было охвачено 10 тысяч квадратных метров. Почти 600 человек остались без крова. Читать дальше...

ещё в школе (как давно это было!)учительница по домоводству учила нас печь блины.А чтобы были пышными и дырчатыми подсказала,что надо в уже готовое тесто налить немного крутого(!) кипятка Где то на литр теста четверть стакана.Вот так я всю жизнь и делаю,а гости и домашние удивляются как это они у меня получаются такие красивые,да вкусные. 7. Теперь последний ингредиент — растительное масло. Его надо перемешать до такого состояния, чтобы на поверхности не осталось масляных разводов, то есть полностью вмешать в тесто. Читать дальше...

Чтобы приготовить на молоке не просто вкусные, но еще и кружевные блины с дырочками, нужно знать некоторые тонкости данного процесса, в котором, кроме того, очень важным является качество сковороды – она должна быть хорошей, чтобы к ней ничего не прилипало. Все эти тонкости вы сможете узнать из этого рецепта, по которому приготовить блины с дырочками сможет даже начинающий кулинар. Итак, хорошо разогреваем сковородку, потому что, именно на раскалённой сковороде, получаются пористые блины... Читать дальше...

Зачерпните полный половник теста, вылейте его на горячую сковороду, одновременно вращая её, делайте это быстро. Когда тесто покроет всё дно сковороды, просто вылейте лишнее тесто через край сковороды обратно в миску. Этот способ поможет пожарить вам очень тонкие и ровные блинчики. Однако он хорош лишь, если вы используете блинную сковородку с невысокими стенками. Если будете так же жарить на обычной сковороде с высокими бортиками, то блины получатся не круглые, а с отростком с одной стороны. На блинной... Читать дальше...

Правильный уход за ктенантой в домашних условиях после покупки. Выращивание в горшке, размножение делением куста и черенками. Популярные комнатные виды. Особенности пересадки. Причины засыхания и пожелтения листьев. Как сделать блины на воде, чтобы их с удовольствием ели все домочадцы? Быстро и легко! Если у ваших близких предвзятое отношение к постным десертам, можно воспользоваться маленькой хитростью… Просто не говорить никому, что блюдо приготовлено без молока, потому что блинчики получаются ничуть не хуже традиционных... Читать дальше...

Бисквит по такому рецепту получается пышным и мягким. Отлично подойдет такой рецепт бисквита для тортов и пирожных. Можно разрезать бисквит пополам, смазать понравившимся кремом и торт готов! Приятного аппетита! Хочу поделиться с Вами домашними рецептами выпечки. Все пирожки, тортики и булочки, которые Вы увидите на сайте, были мною приготовлены, сфотографированы, а затем дружно съедены за семейным чаепитием. Так что все рецепты проверенные и вкусные! Пышный бисквит в духовке рецепт пошаговый. Читать дальше...

В средней полосе России специалисты советуют высевать семена баклажанов на рассаду с 10 по 20 марта, чтобы к концу мая она имела возраст 70–80 дней. И никак не меньше! Опытные овощеводы подметили, если высадить 60-дневную рассаду «синеньких», то урожай падает на 50–60%!

Прежде чем приступить к выпечке блинчиков, нужно учесть все особенности и секреты их приготовления. В изделии можно использовать любой из видов муки: овсяную, ячневую, гречневую, рисовую. По традиции блины пекут из пшеничной муки. Продукт достаточно калорийный, сытный. В 100 г содержится 227 калорий, белки – 6 г, углеводы – 28 г. Блюдо богато калием, кальцием, магнием, железом и витамином А, что делает его полезным. Несколько полезных советов, которые пригодятся каждой хозяйке: Для того чтобы блинчики получились тоненькими и ажурными т. Читать дальше...

Сегодня я расскажу об удивительных цветах, которые любят высоту и холод. Наверное, поэтому их окраска необыкновенно яркая и чистая – абсолютно синего цвета, как небо в горах.

Очень вкусный и несложный в приготовлении торт, испеченный по мотивам "Идеального". торта. В комментариях к рецепту обсуждалась возможность использовать сметанный крем вместо заварного. И когда в Для приготовления используются пресные или дрожжевые блинчики. Количество их зависит от вашего стремления сделать тортик повыше, но в среднем для него достаточно 20 штук. Начинка может быть разной, причем не обязательно ограничиваться лишь сладкими вариантами. Используя соленую начинку, можно сделать закуску на будничный или праздничный стол. Читать дальше...

Выложить печенье на противень, сверху каждое печенье посыпать сахаром и выпекать при температуре 180 градусов до зарумянивания в течение примерно 15-20 минут. Готовое печенье при желании можно также посыпать сахарной пудрой. Сметанные лепешки - рецепт, который описывает приготовление печенья на сметане , на соде и без добавления в тесто яиц. Сметанные лепешки можно выпекать, как с сахаром, так и несладкими, для чего в тесто добавить только соль по вкусу, а сахар не класть. Особой привлекательностью... Читать дальше...

Пицца - очень древний вид еды. Египтяне, греки, римляне ели блюда, которые своими ингредиентами и способом приготовления напоминают пиццу. Короче пицца появилась, как еда в странах, лежащих на побережье Средиземного моря. Но только в Неаполе пицца обрела свою родину и начала свое завоевание остального мира. Готовое тесто для пиццы раскатайте в пласт, нарежьте стаканом круглые заготовки. Половину из них смажьте томатным соусом, выложите по центру мелко нарезанную начинку, присыпьте сыром. Читать дальше...

Начинку для наших вареников можно приготовить вот по этому рецепту — тушеная капуста с грибами. Нам просто нужно приготовить тушеную капусту. Сначала обжаривается на масле репчатый лук (порезать кубиками), затем грибы (выпариваем из них лишнюю воду) и морковь. Капуста шинкуется и сначала тоже жарится в масле, а потом тушится до готовности с небольшим количеством воды. Для приятного цвета капусты я добавляю пару ложек томатной пасты. Начинки нужно класть побольше: во-первых, тесто очень эластичное и хорошо лепится; во-вторых... Читать дальше...