Новости за 15.11.2017

Первое определяющее звено в приготовлении вкусных фаршированных кальмаров – их правильный выбор в магазине. В наших магазинах целые тушки кальмара можно купить чаще всего в замороженном виде, и тут работает правило, относящееся ко всем заморозкам: в пакете не должно быть снега, тушки не должны быть слипшимися (это говорит о повторной заморозке кальмаров, которая не допускается, поскольку будет испорчен вкус – любые блюда из таких моллюсков будут горчить). С кальмарами проведите все необходимые манипуляции по подготовке к фаршировке. Читать дальше...

Добрый ролик без политики. Просто люди. МОСКВА, 15 ноя — РИА Новости. Видеоблогер агентства Sputnik Грузия Ксения Арабули решила проверить, сколько жителей Тбилиси подойдут и обнимут ее, если узнают, что она приехала из России. Мобильный репортер вышла на улицы Тбилиси во Всемирный день доброты с плакатом: "Привет! Я из России. Мы очень любим Грузию и грузин! Обнимемся?" У прохожих акция вызвала улыбку, некоторые из них – как взрослые, так и дети — подарили девушке объятие. По словам Ксении, хотя... Читать дальше...

Мука пшеничная Данные на 100гр: Калорий: 325 ккал Белков: 12 гр Жиров: 1 гр Углеводов: 67 гр Гликемический индекс: 69 Нажми для выбора другой калорийности'> Пшеничная мука Смущало меня только одно – огромное количество рецептов. Причем настолько разных рецептов, что найти что-то общее среди них можно было с большим трудом.  Скажу честно, я перепробовала довольно много вариантов приготовления.  Одни были больше похожи на блинчики, другие – на оладушки. Некоторые были совсем плоские... Читать дальше...

Вместе с тем с 1 января 2017 года заканчивается переходный период, во время которого можно было избежать штрафов за незарегистрированный объект недвижимости. Теперь, если налоговая служба зафиксирует наличие такого объекта, собственнику начислят налоги сразу за три последних года и плюс взыщут штраф — 20% от неоплаченной налоговой суммы. Напомним, что налоги на недвижимость начисляются на основе кадастровой стоимости объектов. В прошлом году многие жители жаловались, что их дома, квартиры, дачи были оценены слишком высоко... Читать дальше...

«Есть долг перед собственниками квартир. Правоохранительные органы, безусловно, должны установить виновных в хищении. Но ведь купив подержанный автомобиль, вы покупаете все наследие прежнего владельца. СГК следует понимать, что она купила не просто еще одну компанию, в лице «Жилфонда» она купила и социальные обязательства. Однако все говорит о том, что выполнять их она не собирается», - заявил «Веку» представитель краевого движения «Народный контроль в ЖКХ» Роман Казаков.  – В процессе разработки... Читать дальше...

Приготовление: Очистите тыкву от кожуры и семян, разрежьте пополам и оберните каждую половинку в фольгу. Уложите на противень и запекайте в разогретой до 200°С духовке 1 час. Затем выньте тыкву из фольги, остудите и нарежьте тонкими ломтиками. В чашу блендера поместите миндаль, оливковое масло, 2 зубчика чеснока и измельчите всё до образования крупной крошки. Затем с помощью того же блендера измельчите консервированные помидоры с 1 зубчиком чеснока и сметаной. В смазанную маслом форму для выпечки... Читать дальше...

«Сначала распространяли слух, что он живой и покинул Чеченскую Республику. Потом стали распространять информацию о том, что он якобы умер. Это неправда. Нам известно, что Бакаев жив и что он все еще у чеченских властей», — сказал OC Media правозащитник. 6 августа Зелим Бакаев приехал в Грозный чтобы присутствовать на свадьбе младшей сестры. Вернуться в Москву он должен был 9 августа, поскольку 10 числа должен был принять участие в музыкальном конкурсе[6]. Кроме того, как свидетельствует ряд знакомых Зелима Бакаева... Читать дальше...

Салат Тещин язык из кабачков с помидорами на зиму получается более вкусным, нежели приготовленный исключительно только из кабачков. По данному рецепту закуска готовиться намного легче, нежели по классическому. В этом случае применяться другой способ нарезки овощей. Лук и перец режем небольшими кусочками, кладем в казан. Желтые кабачки нарезаем на тонкие полоски и отправляем к остальным овощам. Чеснок мелко нарезаем или пропускаем через давилку. Добавляем его, томатную пасту, масло, сахар, паприку, соль в казан. Читать дальше...

В другом ролике Кристина запечатлела дочь со спины, показав ее длинные волосы и признавшись, что их еще ни разу не стригли. После занятий в бассейне Настя так устала и расслабилась, что начала засыпать в машине по дороге домой. Гарик Харламов на днях закатил своей супруге сцену ревности... правда, сделал он это, как и полагается резиденту Comedy Club, шутки ради. Видео, на кадрах которого шоумен заявляет, что теперь будет жить отдельно от жены, появилось в микроблоге самой Кристины Асмус. Читать дальше...

Разогрейте сковороду, добавьте масло, пожарьте лук. Добавьте на сковороду грибы, тимьян, соль, перец, и периодически помешивайте, пока грибы не станут коричневого цвета (в среднем 4–5 минут). Добавьте шерри и продолжайте помешивать, пока шерри не испарится (еще 1 минута). Переложите овощную смесь на тарелку, сковороду отставьте. 2. Для приготовления блюда лучше всего иметь сковороду с толстым дном, чтобы тепло распределялось равномерно. Согреть ее на огне и выложить масло. Дождаться, пока масло растопится, и сразу вылить яичную смесь. Читать дальше...

Следом в процеженную юшку забрасываем лук и морковь. Кто-то кидает луковицу целиком. Мне больше нравится измельченный вариант. Морковь тоже произвольной конфигурации. Кольцами, соломкой, целиком — как угодно. Важно только, что всего этого идет немного. Даже, не побоюсь сказать, преступно мало. 1. Для придания ухе необходимой клейкости мелкую рыбу — ершей и окуней следует варить, не счищая с них чешуи, выпотрошенными, тщательно промытыми. У окуней кроме внутренностей надо удалить и жабры, иначе бульон получит горьковатый привкус. Читать дальше...

Тонко куски мяса индейки готовятся быстро. А замечательный, пикантный вкус диетической индюшатине обеспечит ароматный соус из грецких орехов, сыра и приправ. На гарнир пойдет спаржа или сладкий перец (именно эти овощи лучше всего сочетаются и с орехами, и с пармезаном). Как только низ отбивных стал поджаристый, а сверху появился сок – это значит, что настало время их переворачивать. Делать это лучше всего с помощью широкой лопатки. В процессе обжаривания не забывайте добавлять растительное масло. Читать дальше...

Это жидкое блюдо готовят так же, как и уху, но рецепт кальи содержит еще и соленые огурцы, рассол, лимоны, лимонный сок и несколько большее, чем обычно, количество пряностей. Калью готовят из жирной морской рыбы, хорошо сочетающейся с солено-кислой основой. Нам понадобится: семга – 350г лук – 1 шт картофель – 4 шт морковь – 1 шт вода – 2 л перец душистый (горошек) лавровый лист перец черный (молотый) соль укроп – 1/4 пучка. Самое сложное, что вам... Читать дальше...

Идеальный омлет — непременно пышный, нежный, вкусный и тающий во рту. Но всегда ли он получается таким? По утрам все спешат на работу, и время на приготовление завтрака сокращается до минимума. Порой вместо воздушного омлета на тарелках оказывается суховатая плотная масса, больше напоминающая яичный пирог. Неудачный кулинарный «шедевр» можно замаскировать зеленью, аппетитными соусами, мясными, овощными, грибными и сырными начинками. Но каждой хозяйке хочется приготовить вкусный омлет, который не придется прятать под ветчиной и сыром... Читать дальше...

Смотреть нужно не на сам радиант (область небесной сферы, кажущуюся источником метеоров), а немного в сторону от этой точки. Предварительно следует выделить около 20 минут для адаптации глаз к темноте. Наблюдения в пригороде будут более успешными, чем в черте городских огней.  Отметим, что Леониды – явление, которое можно увидеть невооруженным взглядом. Так что телескопы можно не брать. Остальные конкурсанты получили благодарности: Раднаева Александра, Рабдаева Александра, Шейнхорова Ратна, РаднаевАлександр из с. Читать дальше...

Для заготовки лучше всего использовать острый овощ зеленого цвета, он более подходит для маринования и соления. В подобном рецепте зеленый перец можно дополнять зеленью сельдерея. От этого сочетания смесь получается более питательной и полезной. Сельдерей достаточно хорошо оттеняет вкус острого овоща и становится остреньким. При обработке острого перца следует соблюдать осторожность. Жгучие вещества, попадая на слизистые оболочки или микроранки на руках могут вызывать боль и сильное чувство жжения. Читать дальше...

Перевернув оладьи, жарим их ещё немного со второй стороны, до зарумянивания, а затем снимаем лопаткой на блюдо. И тут же подаём и кушаем! Ведь, как совершенно верно заметил Муми-тролль из чудесной сказки Туве Янссон, - единственный способ правильно есть оладьи - это есть их с пылу с жару! А если полить прохладной сметанкой, или вареньем (абрикосовым или клубничным), или янтарным мёдом!.. Да с чашечкой какао или ряженки! Вкуснотища! Существует множество способов приготовить оладьи на кефире, но основной состав продуктов не меняется... Читать дальше...

Приготовьте маринад для утки. Для этого вначале выдавите сок из лимона. Соедините в одной емкости винный или бальзамический уксус, соевый соус, лимонный сок, мед, а также растительное масло. Добавьте туда же корень имбиря, натертый на мелкой терке, все тщательно перемешайте. Рекомендуем использовать уже готовую тушку, то есть ощипанную и выпотрошенную, ведь это значительно сэкономит ваше время и силы. Итак, вначале утка промывается под краном и хорошо высушивается. Затем ее необходимо натереть поваренной солью... Читать дальше...

Пироги пекли еще кочевники, предки осетин — скифы и сарматы. Существует даже легенда о том, что итальянская пицца — это удачная интерпретация осетинского пирога. На кухню Италии якобы оказали влияние потомки скифов аланы, примерно в V веке н. э. служившие римлянам. Согласно легенде римляне, пытаясь испечь то, что мы сейчас называем осетинским пирогом, не сумели затолкать начинку внутрь теста и, не раздумывая долго, просто выложили ее сверху — так на свет появилась первая итальянская пицца. Правда это или нет... Читать дальше...

Лук репчатый Данные на 100гр: Калорий: 41 ккал Белков: 1.4 гр Жиров: 0 гр Углеводов: 10.4 гр Гликемический индекс: 10 Нажми для выбора другой калорийности'> Лук репчатый Мясо зайца является диетическим и не содержит много калорий. При выборе мяса зайца обращайте внимание на нюансы. К примеру, существует два вида зайцев – русак и беляк. Вкуснее и полезнее считается мясо русака. Горные зайцы тоже считаются вкусными, второе место занимают зайцы, которые проживают в степях и лесах. Читать дальше...

И тогда, на помощь приходит…интернет, он самый…родной и незаменимый. Красивая нарезка колбасы и сыра на тарелке – это оказывается просто! Достаточно найти картинки в интернете, выбрать несколько вариантов оформления мясной нарезки, загрузить фото на свой планшет или телефон. При желании и наличии времени из сырной и мясной нарезки можно создать целую композицию, которая совместит в себе и зелень, и цветы из сыра и колбас, и маринованные овощи. Украсив стол такой закуской, Вы непременно... Читать дальше...

Как приготовить оладьи с кабачками. Очень мелко порубить грибы, на крупной терке потереть морковь, очищенные кабачки натереть так же, подсолить и оставить на несколько минут, после чего отжать. Соединить кабачки с морковью и грибами, всыпать муку, вбить яйцо, добавить сыр и как следует перемешать до однородности, добавив около 0,5ч.л. соли и немного черного перца. Жарить оладьи, выкладывая тесто ложкой на сковороду с разогретым маслом, с каждой стороны жаря по 3 минуты до зарумянивания. Подавать со сметаной. Читать дальше...

Когда картофель с капустой будут готовы - положить в кастрюлю зажарку, довести до кипения и готовить при слабом кипении около 5 минут. Добавить зелень и снять кастрюлю с огня. Суп по вкусу досолить, поперчить свежемолотым перцем и положить раздавленный зубчик чеснока. Совет. По желанию, зубчик чеснока можно растереть в ступке с кусочком старого сала и добавить в борщ. Да уж! На Западе борща нет – ни борща с грибами, ни зеленого борща. Они не варят такого. Помнится, в какой-то серии «Полицейской академии»... Читать дальше...

Приготовь по-новому салат с крабовыми палочками − без майонеза и яиц. Легкий, самодостаточный и вкусный крабовый салат, рецепт которого содержит помидоры и авокадо, наполненный ароматом свежих овощей и зелени – прекрасный вариант как для перекуса, так и для романтического ужина. Рис — 1 ст. (200 мл) (отварной, белый, длиннозерный) Яйцо куриное — 4 шт. (отварные) Кукуруза — 1 упаковка (консервированная) Крабовые палочки — 1 упаковка (240 г) Майонез ... Читать дальше...

Приготовление: Очищенную тыкву нарежьте кубиками, пересыпьте солью и оставьте на ночь при комнатной температуре. Затем возьмите уксус, влейте в него воду, добавьте сахар и дайте закипеть. Небольшими порциями проварите минут 5 кусочки тыквы в приготовленном маринаде. После чего выложите тыкву в дуршлаг, дайте стечь жидкости и остудите. В подготовленные банки выложите остывшие кусочки тыквы, добавьте к ним тёртый хрен, нарезанный кольцами лук, семена горчицы и укроп. Залейте содержимое банок маринадом и оставьте на ночь. Читать дальше...