Бутерброды с баклажанами и помидорами с черным хлебом. Новые подробности.
Чтобы бутерброды получились менее калорийными, баклажаны можно обжарить не в сковороде, а в духовке. Кроме того, нарезав, кружки баклажанов можно смочить соевым соусом, а не пересыпать солью – соус далее не нужно смывать, это даст интересный привкус. Предварительное просаливание немного помогает, но после прожарки они чаще всего становятся жирными и маслянистыми, а приготовление их на гриле или мангале исправляет эту ситуацию. Из плодов большого диаметра получаются просто идеальные кольца для бургеров. Читать дальше...