Рыжики на зиму — 10 самых лучших рецептов
Рыжики – замечательные грибы, которые идеально подходят для засолки на зиму. В приготовлении они совсем неприхотливы, и если вы никогда прежде не готовили их на зиму, то рецепты, собранные в этой статье, помогут вам освоить этот процесс.
Рыжики редко бывают червивыми. А вот расти любят на песчаных почвах. Поэтому перед началом засолки каждый грибочек надо внимательно осмотреть, срезать все порченные места, затем залить на 30 минут холодной водой, а после промыть руками.