Борется с COVID-19 как гидроксихлорохин, но его легче найти

В 1 части даётся краткий обзор: что такое кверцетин и его основные механизмы действия. Кверцетин — это флавоноид, содержащийся в различных фруктах и овощах, таких как лук и лук-шалот, яблоки, брокколи, спаржа, зелёный перец, помидоры, красный листовой салат, клубника, малина, черника, клюква, чёрная смородина и зелёный чай.

Содержание кверцетина в любом продукте питания во многом зависит от освещённости, поэтому в зависимости от страны, в которой вы находитесь, разные продукты будут возглавлять список богатых кверцетином.

Кверцетин против SARS-CoV-2

Во второй части сборника «Современного недовольства» рассматриваются доказательства, что кверцетин эффективен именно против COVID-19. Как уже упоминалось, цинк обладает противовирусной активностью, а кверцетин помогает переносить цинк в клетку. Но у кверцетина есть и другие механизмы действия, которые делают его полезным в борьбе с COVID-19.

Кверцетин модулирует NLRP3 инфламмасому — компонент иммунной системы, участвующий в неконтролируемом высвобождении провоспалительных цитокинов, который происходит во время цитокинового шторма.

Например, было показано, что кверцетин:

• Подавляет стыковку спайкового белка SARS-CoV-2 с рецептором ACE2.

Вычислительное моделирование показало, что кверцетин может связываться с рецептором ACE2 и интерфейсом белка-шипа, тем самым препятствуя их соединению.

Предотвращая прикрепление вируса, кверцетин помогает предотвратить его проникновение в клетку. Комментируя одно из этих исследований, автор «Современного недовольства» отметил:

«Несмотря на то что исследование проводилось с помощью компьютерного моделирования, имеющиеся здесь данные позволяют предположить, что активность кверцетина по связыванию с ACE2 сопоставима с другими стандартными препаратами, используемыми для лечения SARS-CoV-2 (например, Ремдезивиром, Лопинавиром, Ритонавиром)».

•  Подавляет выработку фактора некроза опухоли α (TNF-α) в макрофагах.
  TNF-α — это цитокин, участвующий в системном воспалении и выделяемый активированными макрофагами — типом иммунных клеток, которые переваривают чужеродные вещества, микробы и другие вредные или поврежденные компоненты.
• Подавляет высвобождение провоспалительных цитокинов и гистамина, регулируя приток кальция в клетку.
•  Стабилизирует тучные клетки и регулирует основные функциональные свойства иммунных клеток, что позволяет кверцетину ингибировать «огромный набор молекулярных мишеней в микромолярном диапазоне концентраций, либо понижая, либо подавляя многие воспалительные пути и функции».
• Действует как ионофор цинка, то есть как соединение, которое переносит цинк в клетки. Эффективное действие гидроксихлорохина можно объяснить этим же механизмом.
• Усиливает интерфероновый ответ на вирусы, включая SARS-CoV-2, путём ингибирования экспрессии казеин-киназы II (CK2) — фермента, имеющего фундаментальное значение для контроля гомеостаза на клеточном уровне.

Существуют доказательства, что CK2 снижает способность клеток вырабатывать интерферон 1-го типа при атаке вируса. Однако интерферон сам не атакует вирус. Вместо этого, он говорит инфицированной клетке и тем клеткам, которые её окружают, вырабатывать белки, которые останавливают вирусную репликацию.

В двух словах кверцетин не даёт CK2 вмешиваться в действие интерферона 1 типа, чтобы клетки получали сигнал для остановки вирусной репликации.

• Модулирует NLRP3 инфламмасому — компонент иммунной системы, участвующий в неконтролируемом выбросе провоспалительных цитокинов, который происходит во время цитокинового шторма.
•  Оказывает прямое противовирусное действие против SARS-CoV — общая противовирусная способность кверцетина объясняется тремя основными механизмами действия:
  1. Связывается с белком шипа, тем самым подавляя его способность инфицировать клетки хозяина.
  2. Подавляет репликацию уже инфицированных клеток.
  3. Снижает устойчивость инфицированных клеток к лечению противовирусными препаратами.
• Подавляет основную протеазу SARS-CoV-2.

Кверцетин в медицинской литературе о COVID-19

В 3 части «Современного недовольства» рассматриваются некоторые проведённые клинические испытания. Одно исследование, посвящённое COVID-19, показало, что у людей, принимавших цинк и два ионофора цинка — хининовые капли и кверцетин — заболеваемость COVID-19 была ниже, чем в контрольной группе.

За время исследования (20 недель) только у двух из 53 испытуемых появились симптомы, по сравнению с 12 из 60 контрольных. Как отмечает статьи:

«Хотя кверцетин не тестировался отдельно, исследование позволяет предположить, что легкодоступные соединения, продающиеся без рецепта, могут быть чрезвычайно полезны в борьбе с COVID-19, особенно если принимать их в качестве профилактики».

В другом исследовании 76 амбулаторных пациентов с положительным результатом теста, но с незначительными симптомами, получали 1000 мг в день Quercetin Phytosome® (кверцетин в фосфолипидах подсолнечника, которые увеличивают всасывание в 20 раз) в течение 30 дней в дополнение к стандартному лечению (анальгетикам, пероральным стероидам и антибиотикам). Ещё 76 пациентов получали только стандартное лечение.

В группе, принимавшей кверцетин, госпитализация потребовалась только 9,2% участников, по сравнению с 28,9% пациентов, получавших только стандартное лечение.

Авторы пишут:

«Результаты показали снижение частоты и продолжительности госпитализаций, потребности в неинвазивной кислородной терапии, переходов в отделения интенсивной терапии и количества смертей.

Результаты также подтвердили очень высокий профиль безопасности кверцетина и его возможные свойства против утомления и улучшения аппетита. QP [Quercetin Phytosome®] — безопасное средство, которое в сочетании со стандартным лечением, при использовании на ранней стадии вирусной инфекции, может помочь улучшить ранние симптомы и предотвратить тяжесть заболевания COVID-19».

Кверцетин был отмечен ещё в двух научных обзорах, опубликованных в 2020 году. В первом, опубликованном в журнале Integrative Medicine в мае 2020 года, подчёркивалось, что кверцетин способствует развитию SIRT2, который ингибирует NLRP3 инфламмасому.

Вторая обзорная статья, опубликованная в выпуске Frontiers in Immunology от 19 июня 2020 года, подчеркнула полезность кверцетина в качестве средства лечения COVID-19 при использовании его в сочетании с витамином С.

Витамин С перерабатывает окисленный кверцетин, создавая синергетический эффект. Он также усиливает противовирусную способность кверцетина.

Еда как лекарство

С появлением обработанных продуктов питания многие важные питательные вещества были утрачены или сведены к минимуму в рационе среднестатистического человека. Кверцетин, содержащийся в свежих фруктах, овощах и ягодах, — один из них.

К сожалению, если основные витамины и минералы общепризнанны, то антиоксиданты, такие как кверцетин, часто упускаются из виду, а иногда их называют «псевдонаучными» или «причудливыми» добавками. Как отмечает автор статей «Современного недовольства»:

«Огромное количество преимуществ, которые такие соединения приносят человеку, невозможно переоценить… Можно утверждать, что кверцетин не только полезен для нашего здоровья, но его отсутствие принесёт вред организму в долгосрочной перспективе».

Если COVID-19 чему-то нас и научил , так это важности базового здоровья и здорового иммунитета. В этом отношении диета с высоким содержанием свежих фруктов и овощей может принести много пользы. Пищевые добавки также нельзя упускать из внимания, особенно в таких ситуациях, как пандемия.

Резюме

В заключение статей «Современного недовольства» автор резюмировал результаты:

•  «Есть доказательства того, что кверцетин может работать аналогично гидроксихлорохину — похоже, что кверцетин может действовать как иммуномодулятор и ионофор цинка. Его использование в качестве безрецептурной противоаллергической добавки, а также применение при астме указывает на способность влиять на выработку гистамина и цитокинов…
•  Кверцетин имеет множество других преимуществ… Антиоксиданты… одни из наиболее хорошо изученных соединений, с возможными противораковыми, про-сердечными и про-органическими преимуществами. Добавьте сюда возможные противомикробные свойства, и вы уже не сможете утверждать, что это не более чем причудливая добавка.
• Компьютерные модели и исследования in vitro показали, что рецепторы ACE2 и основная протеаза SARS-CoV2 подавляются кверцетином… ограниченное количество исследований показало, что кверцетин эффективен, особенно если использовать его на ранней стадии или в качестве профилактики.
• Пища — основной источник кверцетина, и его дефицит в современном рационе может способствовать нашим проблемам со здоровьем. Кверцетин в основном содержится в красочных фруктах, овощах, чае… во всех продуктах, которые многие из наших предков употребляли регулярно…

Современные «обогащённые» продукты, производители, как правило, снабжают дополнительными витаминами и минералами, упуская другие соединения растительного происхождения, которые играли существенную роль в нашем рационе.

По аналогии с уменьшением воздействия солнечного света и необходимостью увеличения дозы витамина D, нам необходимо рассмотреть вопрос о возможном дополнении рациона упущенными соединениями, такими как полифенолы. Наиболее полезно получать эти соединения из настоящих продуктов питания, но для тех групп людей, которые не имеют доступа к свежим фруктам и овощам, может оказаться полезным приём кверцетина и полифенолов.

Сюда относятся люди с альтернативными диетами, такими как кето, которые могут избегать фруктов с высоким содержанием углеводов и, таким образом, недополучать ключевые питательные вещества в своем рационе.

Кверцетин обладает множеством преимуществ, и тем, кто недополучает его в своём рационе, стоит обратить внимание на приём добавок. Не воспринимайте мои слова как рецепт или рекомендацию, это лишь аргумент в пользу того, чтобы изучить собственное здоровье и посмотреть, чего вам, возможно, не хватает…»

Доктор Джозеф Меркола — основатель сайта Mercola.com, врач-остеопат, автор бестселлеров и обладатель множества наград в области естественного здоровья. Он стремится изменить современную парадигму здравоохранения, предоставляя людям ценный ресурс, который поможет им взять под контроль своё здоровье.