Утка, запеченная с горчицей в духовке, - наивкуснейшее блюдо, которое займет почетное место на вашем столе и в праздники, и в будни. Благодаря предварительному маринованию, мясо утки получается очень нежным, сочным, с аппетитной, тоненькой, чуть островатой корочкой. Уверена, что и ваши близкие, и гости оценят это блюдо по достоинству. Для приготовления утки, запеченной с горчицей в духовке, потребуется: утка - 2 кг; соль - 1 ст. л.; горчица "Острая" - 1 ст. л.; черный молотый перец - 1 ч. л.; лимон - 3 колечка; растительное масло для смазывания противня. Утку вымойте, обсушите с помощью бумажного полотенца. Поместите утку в глубокую миску, добавьте соль, горчицу, черный молотый перец (лучше использовать чёрный свежемолотый перец - он более ароматный) и 3 колечка лимона. Натрите утку специями, внутри и снаружи, стараясь выдавить из лимона весь сок (кружки лимона можно оставить внутри утки). Накройте миску с уткой пищевой пленкой, уберите в холодильник на 10-12 часов. Смажьте противень растительным маслом, выложите утку на противень спинкой вниз. Для того чтобы блюдо получилось более ароматным, колечки лимона можно оставить в брюшке. При необходимости, скрепите брюшко зубочистками. Запекайте утку, замаринованную с горчицей, в заранее разогретой духовке, при температуре 170-180 градусов 1,5-2 часа. Время от времени поливайте утку выделившимся соком. Чтобы определить готова ли утка, необходимо проколоть ее с помощью ножа. Из готовой утки будет вытекать светлый сок, если вытекает сукровица - утку необходимо допечь. Утка, запеченная с горчицей в духовке, получается нежной, сочной и очень вкусной. К запеченному мясу прекрасно подойдет картофельное пюре, рис и конечно же свежая зелень с овощами. Приятного аппетита! Рецепт https://rutxt.ru/node/13500 #домашниерецепты#вкусныерецепты#вкусно#вкуснаяеда#кулинария#готовка#еда#домашняяеда#готовимдома#рецепт#рецепты#простыерецепты#рецептдня#Запеченное_мясо
'I absolutely suck at video games': Hidetaka Miyazaki discusses how he prepped for Elden Ring: Shadow of the Erdtree
Прохождение элитного подземелья «Лесной алтарь» в Tarisland
The latest friendship-ruining co-op game on Steam is a punishing platformer where you're chained to your pals, and it's about to crack 100,000 concurrent players
Для Dark and Darker Mobile проходит короткий бета-тест на iOS и Android
Евгения Овод проиграла Дарье Войт в 3-м туре Высшей лиги в Нижнем Новгороде, а чемпионка Санкт-Петербурга по шахматам Ольга Карманова победила Участницу Суперфинала – 2023
«Лишили 5 чемоданов с драгоценностями». Как живет чиновница Евгения Васильева после обысков
Спецназ Росгвардии провел тренировку в Москве
Политический обучающий проект «ПолитСтарт» прошел в Звездном Городке