Как и что кушать в офисе?
Что делать, если нет возможности полноценно питаться на работе? Это тот случай, когда спасение утопающих — дело рук самих утопающих.
Как перейти на здоровое питание, если брокколи кажется безвкусной, а булочка с джемом — райским наслаждением во время трудного рабочего дня?
Неправильно восполнять потерю энергии выпечкой, конфетами или печеньем. Только вы и ваше твердое желание есть правильную и полезную еду может изменить офисную привычку покупать кофе, шоколадки и снеки.
Swjournal раскроет способы внедрить полезные привычки питания!
1. Полезные привычки
Никаких диет — жесткие запреты не приведут к хорошим результатам;
Вместо вычеркивания не полезных продуктов, добавляйте в рацион полезные;
Берите полезные перекусы — орехи, фрукты и цукаты — это точно лучше шоколада и чипсов;
Начните день со стакана воды. Просто и действенно!
Пейте овощной сок — вы и насытитесь витаминами, и наедитесь!
2. Обед из дома⠀
Если в офисе есть отдельная комната для приема пищи, то вы можете брать сбалансированный обед из дома.
Если у вас нет возможности разогреть еду, то утром при сборах на работу возьмите с собой сандвичи, которые можно есть и холодными. Для приготовления используйте цельно зерновой хлеб, ломтики вареного мяса или яйца, и обязательно добавьте к ним зелень.
Почему важно есть овощи каждый день? Правильное питание невозможно представить без употребления в пищу овощей. Они богаты витаминами, минералами и микроэлементами. Согласно исследованиям врачей, в день нужно съедать около 500 грамм овощей. Основная их польза — в клетчатке, признанной органическим пробиотиком. Употребление такой пищи улучшает состояние микрофлоры кишечника, препятствует развитию патогенных бактерий, помогает нейтрализовать токсичные вещества.
Если не получается взять из дома то, что можно съесть холодным, то купите в ближайшем супермаркете сыр, творог, натуральный йогурт без наполнителей, орешки, сухофрукты, цельно зерновой хлеб, чтобы приготовить что-то на ходу. А если нет и такой возможности, то можно просто купить что-то из детского питания.
Дополнительно возьмите с собой термос с бульоном или супом-пюре.
Если таких возможностей нет, то попробуйте найти в ближайшем кафе или столовой комплексные предложения (они, как правило, относительно сбалансированы по составу) или покупайте суп с хлебобулочным изделием: такой прием пищи содержит клетчатку, белок, полезные жиры и медленные углеводы.
Во время ланча стоит перекусить ягодами, а на полдник оставить овощи или фрукты.
3. Плюсы домашней еды
Вы знаете состав и качество продуктов;
Можете положить в ланч-бокс достаточно овощей и фруктов;
Нормальное количество жиров;
Он доступен вам в любой момент.
Минусы домашней еды
Требуется время на готовку и сбор контейнера;
Жидкость может протечь в сумке;
Необходимо удобное место, где можно съесть приготовленное;
Еда может быть холодной.
4. Плюсы еды в кафе/ресторане
Это место переключения внимания и отдыха;
Всегда можно попробовать что-то новое;
Для вас готовит повар.
Минусы еды в кафе/ресторане
Сложно отследить состав блюд;
Выбор ограничен меню;
Еда жирнее на 30-40%, чем домашняя;
Ожидание заказа.
Не стоит принимать жёстких решений таких, как «я ем только домашнюю еду», «я никогда не ношу с собой контейнеры». Стоит относиться к этому вопросу гибко. Например, завтракать и ужинать дома, обедать в кафе, а перекус брать с собой или завтракать дома, обедать и перекусывать тем. что принесли с собой, а ужинать в ресторане. Третий вариант — при выходе из дома брать перекус с собой, в пятницу вечером заказывать еду из ресторана, в выходные дни, по желанию обедать в кафе.