Один житель Бурятии в среднем за прошлый год съел 81 кг картофеля и 205 штук яиц

Бурятстат привёл статистку потребления основных продуктов питания населением Бурятии в 2021 году. При этом, статистики отметили повышение уровня потребления овощей и бахчевых культур, чем в 2020 году, пишет Восток-Телеинформ.

Среднедушевое потребление в 2021 году составило: по картофелю – 81 кг, овощам и продовольственным бахчевым культурам – 64, фруктам и ягодам – 34, хлебным продуктам – 114, мясу – 63, молоку – 180 кг, яйцу – 205 штук.

Также в прошлом году население республики все основные продукты питания потребляли ниже рекомендуемых рациональных норм, определенных приказом Министерства здравоохранения Российской Федерации. Исключение составили хлебные продукты и сахар, потребление которых соответственно на 18 и на 5 кг больше нормы.