Добавить новость
ru24.net
Все новости
Октябрь
2022

5 новых хитов ресторана «Белуга»

Продолжая развивать трендовую концепцию современной российской кухни, шеф-повар ресторана «Белуга» Евгений Викентьев вводит новые блюда, которые можно попробовать уже в октябре. Пять новых позиций, чтобы составить впечатление о прогрессивной кухне «Белуги» и оценить по-настоящему нетривиальные сочетания полярных текстур и вкусов, а также эстетичную подачу, в которой легко узнается авторский почерк шеф-повара.

Ханты-мансийская оленина

Ханты-мансийская оленина, фуа-гра, белые грибы и лемонграсс (980 руб.) — оммаж русскому Северу: на тонкие слайсы оленины выложены белые грибы и лемонграсс, дополненные натертой фуа-гра.

Олюторская сельдь

Олюторская сельдь, творожный сыр, фундук, крем из краснокочанной капусты и маринованная свекла (570 руб.) — оригинальная закуска с хорошо узнаваемыми нотами. Привычное сочетание рыбы и свеклы обыграно максимально тонко: отборное филе сельди смешано с творожным сыром и орехами, а креме из краснокочанной капусты, маринованная свекла, клюква и кинза выступают необходимым контрастом — ярким и по вкусу, и по цвету.

Гречневые вареники с Черноморским рапаном

Горячая закуска: Гречневые вареники с Черноморским рапаном, сморчки, соус из порея и страчателла (740 руб.) — несут сразу два российских знаковых кода: гречневое тесто и рапан, популярный на черноморском побережье. Начинка из рапана приготовлена на костре и имеет неповторимый аромат, усиленный жареными сморчками. Подается с соусом из лука порея и страчателлой.

Подмосковный цыпленок с соусом из цуккини

В качестве основного блюда шеф-повар презентует Подмосковного цыпленка с соусом из цуккини, лисичками и еловыми маслом (1160 руб.). Бедро цыпленка маринуется с перловым коджи, готовится при низкой температуре и обжаривается. Подается с соусом из цуккини и кардамона, обжаренными лисичками и глазированным сливочным соусом с пармезаном и ароматным еловым маслом.

Фисташковая меренга, сливочный крем и малина

Завершает список новый десерт: Фисташковая меренга, сливочный крем и малина (550 руб.). Невесомое фисташковое безе идеально сочетается с сырным кремом без добавления сахара с замороженными в жидком азоте фрагментами свежей малиной. Десерт украшают чипсы из малинового пюре и веточки кислицы.


Ресторан «Белуга»

Моховая ул., 15/1, стр. 1, Отель Националь, 2 этаж
График работы: с 12:00 до 00:00
belugamoscow.ru




Moscow.media
Частные объявления сегодня





Rss.plus



Стоит ли отдавать ребенка в частную школу?

Фестиваль «Песня года» 2024 состоится в ДС «Мегаспорт» в Москве

Подведены итоги конкурса «Мы верим твердо в героев спорта»

Стоит ли отдавать ребенка в частную школу?


Желдорреммаш определил лучших работников локомотиворемонтных заводов 2024 года

Секция «Абстрактное искусство» ТСХР представит новую выставку в зале «Лаврушинский`15»

Олимпийские ценности: доступное жилье в Иваново сдадут по улучшенному стандарту

Токсиколог Кутушов рассказал, как не запутаться в витаминах D и D3


Inexperienced Secret service agent called tech support hotline for help piloting drone ahead of Trump rally shooting: bombshell report

My mother and I were still estranged when she died in 2019. I went to a medium to connect with her and it brought me closure.

Just hours left for thousands of hard-up households to get £100s worth of white goods or new boiler – how to claim now

Every time we go on holiday my husband ogles other women on the beach


Портативный ТСД корпоративного класса Saotron RT-T70

Сегодня свой 65-летний юбилей отмечает Заслуженный спасатель Российской Федерации, член Высшего Совета Общероссийской общественной организации "Российский союз спасателей" Литюк Николай Петрович

"Пейзажи Карелии"

Забетонирована первая опора моста «Парус»


Elgato Game Capture Neo review

Мафия-НН: Густой аромат армянского кофе наполнил воздух старательно украшенной гостиной.

New California law inspired by Ubisoft and Sony requires retailers to warn consumers that the digital games they buy can be taken away at any time

Мультиплеерный данжен-кроулер Greedy Wizards: Speed Dungeon вышел в новой стране на iOS и Android



Знаки зодиака: Москвички предпочитают украшения со львом

Токсиколог Кутушов рассказал, как не запутаться в витаминах D и D3

Токсиколог Кутушов объяснил, что делать, если разбили ртутный градусник

Невидимая угроза: врач Кутушов рассказал, как токсины попадают в вашу еду




Работодатели стали охотнее трудоустраивать соискателей старше 50 лет

«Здесь было явление святого». Поклонники Шатунова едут с дарами в монастырь

Стоит ли отдавать ребенка в частную школу?

Фестиваль «Песня года» 2024 состоится в ДС «Мегаспорт» в Москве


"Добрый кардинал Кремля": СЕНСАЦИЯ: ОСНОВАНИЯ РОССИИ НА ЯДЕРНОЕ ОРУДИЕ! НАТО ЗНАЧИТ НАДО? Полезные советы Высшего Всенародного Президента Вселенной. Россия, США, Европа могут улучшить отношения?!

Больше 0,5 млн кв. м премиального жилья сдадут в Москве в 2025 году

Губернаторы Томской и Смоленской областей открыли обновленный Мемориал воинам-сибирякам

На севере Москвы несколько квартир загорелись в ЖК "Селигер сити"


Хачанов обыграл Черундоло и вышел в четвертьфинал турнира ATP в Пекине

Камилла Рахимова вышла во второй круг WTA-1000 в Пекине, обыграв Кимберли Биррелл

Пекин (ATP). 2-й круг. Котов сыграет с Коболли, Сафиуллин – с Синнером, Медведев – с Маннарино

Рахимова обыграла Биррелл и вышла во второй круг WTA 1000 в Пекине


Больше 0,5 млн кв. м премиального жилья сдадут в Москве в 2025 году

Токсиколог Кутушов назвал дефицит магния причиной проблем с пищеварением

В туалете самолета во время полета в Самару обнаружили труп

VI военно-патриотические межрегиональные Скобелевские сборы проходят в Раменском


Музыкальные новости

«С Никитой всегда были подставы»: Анастасия Волочкова объяснила, почему предпочла Прохора Шаляпина Джигурде

Суд в Москве взыскал с Преснякова-младшего долг за оплату парковки

Петербуржец подшофе попал под горячую руку незнакомцев у памятника Цою

Баста въезжает в новый сезон своего шоу МС Taxi на «бентли» в компании MIRAVI.



Токсиколог Кутушов объяснил, что делать, если разбили ртутный градусник

Как адаптировать коллектив к новым вызовам и изменениям

Знаки зодиака: Москвички предпочитают украшения со львом

Токсиколог Кутушов рассказал, как не запутаться в витаминах D и D3


Утром в Пулково задерживаются шесть рейсов

Невидимая угроза: врач Кутушов рассказал, как токсины попадают в вашу еду

Так ИИ есть: нейросеть для диагностики эпилепсии и умные очки от Цукерберга

Знаки зодиака: Москвички предпочитают украшения со львом


Новые маршруты обустраивают на востоке Москвы

В центре Москвы произошло массовое ДТП с участием полицейской машины

Достигнута договоренность об увеличении финансирования содержания трасс Колыма и Вилюй

Проверка подлинности автозапчастей: алгоритм


Лавров: решения Запада по ударам вглубь РФ покажут, как услышали Путина




Лавров заявил, что ФРГ молчат на запрос РФ показать, как лечили Навального


Токсиколог Кутушов рассказал, как не запутаться в витаминах D и D3

Токсиколог Кутушов назвал дефицит магния причиной проблем с пищеварением

Токсиколог Кутушов объяснил, что делать, если разбили ртутный градусник

Как адаптировать коллектив к новым вызовам и изменениям


Пресс-секретарь Зеленского: граждане РФ первыми узнают о разрешении Киеву бить вглубь России


Локомотив – Оренбург: прогноз на матч 1 октября.

Воробьев — о поражении ЦСКА: «Мы тренировали овертайм, но пока это не наше, к сожалению»

«Динамо» (Махачкала) — «Динамо» (Москва): когда начало, где смотреть онлайн матч 10‑го тура РПЛ, 29 сентября

«Динамо» Махачкала — «Динамо». Онлайн




Сергей Собянин. Главное за день


Экокожа – это не кожзам! Достойная альтернатива кожаной обивке офисных кресел

Рекордное количество участников привлёк Конкурс экологических проектов в Мытищах


Во Владивостоке центр города оказался обесточен из-за аварийного отключения

Демонтаж недостроенного ТЦ на въезде в Одинцово выполнен на 90%

Больше 0,5 млн кв. м премиального жилья сдадут в Москве в 2025 году

VI военно-патриотические межрегиональные Скобелевские сборы проходят в Раменском


Прокуратура проверяет информацию о пропаже вертолета в Архангельской области

Написал сообщение родным и исчез: Депутат и бизнесмен внезапно пропали на вертолёте Robinson под Архангельском

В Архангельске возобновилась реконструкция международного аэропорта в Талагах

В Гидрометцентре прогнозируют температуру на 6-10°С выше нормы в нескольких регионах России


Под Симферополем продолжается строительство нового крупного микрорайона

В Симферополе появится новый бизнес-центр “Крымский”

Прогноз погоды в Крыму на 26 сентября

В районе Симферополя появится необычный жилой квартал


«Вести-Башкортостан. События недели» рассказали о топе новостей сайта GTRK.TV за неделю

МЧС сообщило о ликвидации открытого горения в ЖК "Селигер Сити" в Москве

Молодёжный белорусско-российский симфонический оркестр

Именитые шеф-повара устроят дегустацию своих блюд в центре Улан-Удэ












Спорт в России и мире

Новости спорта


Новости тенниса
WTA

Камилла Рахимова вышла во второй круг WTA-1000 в Пекине, обыграв Кимберли Биррелл






Большинство россиян сталкиваются с ощущением осенней хандры

МЧС: один человек погиб в результате пожара в ЖК "Селигер Сити"

МЧС: cемь человек спасли при тушении пожара в ЖК "Селигер Сити" в Москве

На севере Москвы несколько квартир загорелись в ЖК "Селигер сити"